家里只有鸡蛋能做什么菜不要太多调料
更新时间: 2024-05-19 01:54:16
1、油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2、水煮蛋。用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
3、水煮菏包蛋用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
4、生煎荷包蛋用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
5、菜莆蛋用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6、菜豆蛋用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即行了检举
7、虾仁煎蛋用料:虾仁100G剁碎,鸡蛋3粒打散,青葱1棵切粒。做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鸡蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。
8、大葱煎蛋用料:大葱2粒切细,鸡蛋3粒打散。做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鸡蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了
9、腊肠煎蛋用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。
- 柳州天气预报:柳州市气象台更新雷电黄...
- 和田天气预报:皮山县气象台发布沙尘暴...
- 昭通天气预报:巧家县气象台发布暴雨蓝...
- 六安天气预报:金寨县气象台解除强对流...
- 宜昌天气预报:兴山县气象台发布雷电黄...
- 汉中天气预报:勉县气象台解除雷雨大风...
- 阜新天气预报:彰武县气象台发布雷电黄...
- 百色天气预报:西林县气象台更新暴雨橙...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 百色天气预报:右江区气象台发布雷雨大...
- 曲靖天气预报:沾益区气象台发布暴雨橙...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布暴雨黄...
- 阜新天气预报:阜蒙县气象台发布雷电黄...
- 铁岭天气预报:昌图县气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:沾益区气象台发布雷电黄...
- 喀什天气预报:麦盖提县气象台发布大风...
- 平果市气象台发布暴雨橙色预警信号[I...
- 昭通天气预报:巧家县气象台发布地质灾...
- 汉中天气预报:佛坪县气象台解除雷雨大...
- 南宁天气预报:上林县气象台发布雷电黄...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强