丹凤县美食
更新时间: 2024-06-02 12:31:56
香苜蓿粉蒸肉、羊杂泡、丹凤搅团、丹凤牛筋面、红薯丸子等。
1、香苜蓿粉蒸肉:香苜蓿粉蒸肉是陕西丹凤的著名小吃,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
2、羊杂泡:丹凤小吃羊杂泡颇具地方特色,既不同于宁夏的羊杂碎,也不同于西安的羊肉泡。不管走进那个小吃城,食客云集的摊点一定是羊杂泡,羊的全身会被充分利用,五脏、六肺、正肉、下水,每个部件都能入碗。
3、丹凤搅团:丹凤搅团是将包谷面均匀地搅拌于滚开的锅中,边撒面粉边搅拌,搅团搅团,关键在搅。搅时既要用力,还要把握好力度,搅动时要一下一下,顺着锅内沿搅大圈,还要插到底搅,沉稳均匀。将做熟的搅团用勺子盛在碗里,浇以热汤酸菜,十分酸爽可口。
4、丹凤牛筋面:凉拌牛筋面是最传统的吃法,它是一种极其简单的小吃,可是却寄托着丹凤整整一代人的回忆,即便走遍天涯海角,吃遍山珍海味,可内心深处,它始终是最好的味道。那种入味到骨子里,带着辣椒的香味,以及柔和筋道的口感,无不让人食指大动,垂涎三尺。风卷残云过后,留下的是浓浓的、悠长的回味。
5、红薯丸子:外酥里嫩的红薯丸子也是丹凤当地的特色味道,将红薯去皮切块,入加水的锅中蒸熟,用叉子压成薯泥,加入糯米粉和炼乳,混合拌匀,用双手团成小团,锅入油烧四成热,小火将薯丸煎炸成金黄色,起锅捞起,放在厨房纸上吸去多余油份。每一口都是幸福的味道。
6、
其他相关资讯
- 泉州天气预报:南安市气象台解除雷电黄...
- 河源天气预报:紫金县气象台解除暴雨红...
- 红河天气预报:阿拉山口市气象台解除雷...
- 汕尾天气预报:陆丰市气象台解除暴雨黄...
- 红河天气预报:金平苗族瑶族傣族自治县...
- 哈尔滨天气预报:木兰县气象台解除大雾...
- 玉树天气预报:曲麻莱县自然资源局与曲...
- 漳州天气预报:诏安县气象台发布雷电黄...
- 果洛天气预报:果洛州自然资源局与果洛...
- 汕尾天气预报:陆河县气象台解除暴雨橙...
- 红河天气预报:元阳县气象局解除雷电黄...
- 潮州天气预报:潮州市气象台解除暴雨黄...
- 白银天气预报:白银市气象台解除大风蓝...
- 玉树天气预报:治多县生态环境和自然资...
- 呼伦贝尔天气预报:鄂伦春自治旗气象台...
- 梅州天气预报:丰顺县气象台解除暴雨黄...
- 金华天气预报:武义县气象台解除暴雨蓝...
- 丽水天气预报:景宁县气象台解除暴雨蓝...
- 南平天气预报:延平区气象台解除雷电黄...
- 梅州天气预报:五华县气象台解除暴雨橙...
其他相关资讯
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱