切记 吃白菜的禁忌有哪些
更新时间: 2024-05-18 10:30:19
有句古话说的好,百菜不如白菜,由此可见白菜的营养价值是多么的高,而且价格也十分的亲民,深受人们的喜爱。就如很多韩国的泡菜用的就是白菜,那么这么好的白菜有哪些禁忌呢?本期的饮食禁忌,为你解析。
1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用
因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。
2、焯烫时间不宜长
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
3、不宜烫后挤汁作菜馅用
有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。
4、不宜用铜制器皿烹制或盛放
铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。
5、白菜心不洗别吃
许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中。因此,大白菜心必须清洗干净再吃。
6、腐烂的大白菜不宜食用
大白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫,严重时出现抽筋、昏迷,甚至有生命危险。遇此情况,应立即去医院诊治,以确保生命安全。
7、别用报纸包大白菜
用报纸包白大菜,报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等,会污染白菜,使人成为油墨的受害者。
其他相关资讯
- 甘南州天气预报:中央气象台继续发布暴...
- 大连天气预报:普兰店区气象局发布大雾...
- 甘南州天气预报:卓尼县气象台发布雷电...
- 大连天气预报:金普新区气象局发布大风...
- 思茅天气预报:景谷傣族彝族自治县气象...
- 宜州区气象台发布暴雨橙色预警信号[I...
- 驻马店天气预报:上蔡县气象台发布高温...
- 平顶山天气预报:郏县气象台发布高温橙...
- 保山天气预报:施甸县气象台解除雷电黄...
- 绥化天气预报:青冈县气象台发布大风蓝...
- 安阳天气预报:滑县气象台发布高温橙色...
- 驻马店天气预报:汝南县气象台发布高温...
- 海西州天气预报:格尔木市气象台解除道...
- 大庆天气预报:大庆市气象台解除大风蓝...
- 南阳天气预报:海南省气象台解除海上雷...
- 南阳天气预报:邓州市气象台发布高温橙...
- 河池天气预报:南丹县气象台解除雷电黄...
- 河池天气预报:天峨县气象台解除雷电黄...
- 南阳天气预报:新野县气象台发布高温橙...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布地质灾...
其他相关资讯
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强
天气资讯
更多 >>