土笋冻的虫子是什么?学名可口革囊星虫
更新时间: 2024-05-19 01:54:37
土笋冻,是福建沿海地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。可能很多人都认为土笋冻是用土笋做的,但是其实并不是。它的主要原料是一种蠕虫,这你了解过吗?接下来,就和小编一起到厦门小吃中看看这种原料到底是什么虫。
可口革囊星虫,属于星虫动物门,革囊星虫纲,革囊星虫目,革囊星虫科俗称、海泥虫、海丁、海蚂蝗、泥丁、土笋等,主要分布在浙江、福建沿海滩涂。广东、广西、海南和台湾等省区均有分布。
在各产地均为著名小吃,具有滋阴、补肾、去火的食疗作用,被誉为“动物人参”。在闽南地区用做传统风味小吃“土笋冻”的原料,被港澳台同胞和东南亚侨胞誉为佳品。
除做食品之外,可口革囊星虫还可入药,以可口革囊星虫作为主原料,配上构祀等中药炮制而成的复方星虫口服液,具有“滋阴补肾、益智等作用”。
星虫中有几种可食用,渔民用作钓饵在中国海南岛、福建、广东和广西沿海分布广、产量多的有裸体方格星虫拟安氏方格星虫、澳洲管体星虫等,当地居民自古以来就作为上好的海产品食用,滋味鲜美,鲜品、干制品和加工制品都有出售。
营养价值:
我国多种药典中记载了其食用和药用价值,星虫性寒、味甘、咸,具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能,可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症,对治疗肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚与肾亏而夜尿频繁等症均有效果。
同时星虫是一种营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分,加上星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品,故有“海滩香肠”的美誉,深受厦门地区及国内外消费者青睐。
“山里有冬虫,海里有星虫”体现了土笋冻极高的营养价值。所以在土笋冻的源产地的泉州经常能看到小孩子吃土笋冻的情景。
- 柳州天气预报:柳州市气象台更新雷电黄...
- 和田天气预报:皮山县气象台发布沙尘暴...
- 昭通天气预报:巧家县气象台发布暴雨蓝...
- 六安天气预报:金寨县气象台解除强对流...
- 宜昌天气预报:兴山县气象台发布雷电黄...
- 汉中天气预报:勉县气象台解除雷雨大风...
- 阜新天气预报:彰武县气象台发布雷电黄...
- 百色天气预报:西林县气象台更新暴雨橙...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 百色天气预报:右江区气象台发布雷雨大...
- 曲靖天气预报:沾益区气象台发布暴雨橙...
- 曲靖天气预报:宣威市气象台发布暴雨黄...
- 阜新天气预报:阜蒙县气象台发布雷电黄...
- 铁岭天气预报:昌图县气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:沾益区气象台发布雷电黄...
- 喀什天气预报:麦盖提县气象台发布大风...
- 平果市气象台发布暴雨橙色预警信号[I...
- 昭通天气预报:巧家县气象台发布地质灾...
- 汉中天气预报:佛坪县气象台解除雷雨大...
- 南宁天气预报:上林县气象台发布雷电黄...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强