阿胶糕冷却需要几小时 阿胶糕做完是放冰箱冷冻还是等凉了再放
更新时间: 2024-05-18 14:34:36
阿胶糕冷却需要几小时?
一般需要冷却8—12小时。
建议将冷却后的阿胶糕放在冰箱或冷冻层中保存。连续冷冻10-12小时后,阿胶饼会慢慢变硬。
因此,煮阿胶糕时,要注意把握时间和成熟度。如果没有挂旗现象,就要添加辅料,这样会造成煮好的阿胶糕太薄,最后的阿胶会变软。
而阿胶糕煮制大多不需要水,因为水会稀释阿胶的浓度,导致阿胶的形成,所以下次做阿胶糕时,要注意煮制的方法。
阿胶糕做完是放冰箱冷冻还是等凉了再放
一般等凉了再放冰箱冷却,不能马上放冰箱。
将阿胶糕完全熬好后,我们需要将阿胶糕放入模具中,但毕竟阿胶糕是胶水,非常粘。这时,我们需要在模具中铺一层油纸,然后将其放在顶部上一层油纸,然后用擀面杖在家里将其平整,仅此而已。这里很多人会选择将其直接放在冰箱中进行冷却,但不要这样做。如先前所述,如果将其直接放在冰箱中,将无法清除火毒。因此,必须将正确的方法放在阴凉的地方。
切好的阿胶糕怎么保存
1、放在冰箱冷藏里
阿胶糕富含糖和水。在适当的温度和湿度条件下,细菌易于繁殖并变质。但是,冰箱的冷藏温度较低。将其放在冰箱中可以在一定程度上扩展阿胶糕。另外,储存时间应保持密封。当然,如果室温较低,则可以将其直接存放在阴凉干燥的地方。
2、真空保存
如果家里有条件,也可以将阿胶糕放在真空袋中,抽真空后将其存放在阴凉通风的地方,因为袋中的空气可以清洗以防止滋生细菌和延长阿胶糕保存时间。
其他相关资讯
- 临沧天气预报:耿马傣族佤族自治县气象...
- 甘孜天气预报:炉霍县气象台发布雷电黄...
- 广安天气预报:华蓥市气象台发布雷电黄...
- 陇南天气预报:两当县气象台发布雷电黄...
- 陇南天气预报:西和县气象台发布雷电黄...
- 临沂天气预报:临沂市气象台发布雷电黄...
- 汉中天气预报:略阳县气象台发布雷雨大...
- 河池天气预报:罗城县气象台解除雷电黄...
- 保山天气预报:龙陵县气象台发布雷电黄...
- 河池天气预报:罗城县气象台解除暴雨橙...
- 贺州天气预报:昭平县气象台发布雷电黄...
- 枣庄天气预报:薛城区气象台发布高温橙...
- 大兴安岭天气预报:漠河市气象台发布大...
- 临汾天气预报:大宁县气象台发布高温橙...
- 济南天气预报:安州区气象台解除雷电黄...
- 资阳天气预报:雁江区气象台发布雷暴大...
- 济南天气预报:长清区气象台发布高温橙...
- 淄博天气预报:桓台县气象台发布高温橙...
- 广元天气预报:广元市气象台发布雷电黄...
- 佳木斯天气预报:同江市气象台发布大风...
其他相关资讯
- 界首5月18日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月18日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月18日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月18日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月18日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月18日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月18日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月18日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月18日天气预报:气温:低温2...
- 全椒5月18日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月18日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月18日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月18日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月18日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月18日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月18日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月18日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月18日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月18日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林5月18日天气预报:气温:低温 8℃~高温 13℃,小雨,紫外线最弱
- 平谷5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 门头沟5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 密云5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 28℃,多云,紫外线强
- 房山5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 大兴5月18日天气预报:气温:低温 17℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 石景山5月18日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,多云,紫外线强
- 丰台5月18日天气预报:气温:低温 19℃~高温 30℃,多云,紫外线强
- 延庆5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 26℃,多云,紫外线强
- 昌平5月18日天气预报:气温:低温 16℃~高温 29℃,多云,紫外线强
天气资讯
更多 >>