2022中伏吃什么传统食物好 有哪些传统食品
更新时间: 2024-05-13 23:21:16
在三伏天的时候,被分为了初伏,中伏,末伏,每个阶段都是不一样的时候,并且在习俗上面也是不同,那么2022中伏吃什么传统食物好呢?有哪些传统食品呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
2022中伏吃什么传统食物好
1、吃面
用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。
伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。
2、喝茶
二伏借茶消暑又成了人们的首选。专家指出,夏季喝茶不但可以驱暑消夏,还有很多保健效果。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,不但有解除油腻,帮助消化,减肥作用,而且还对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用
夏季最宜喝绿茶,“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”一年四季要根据茶的品种来选择才会达到最佳效果。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
绿茶属性凉而微寒,味道略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者饮用。另外青年人和经常接触有毒害物质的人、脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等宜多喝绿茶。
喝茶虽好,但也有讲究。夏日饮茶尤其要讲究科学性,否则对身体有害无益。喝茶最好不要空腹喝,两餐之间或餐后一两小时最佳。不要饮用过热的茶。温度过高的水,对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。
需要注意的是,浓茶并不能解酒,反而对身体有害。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。另外,对于患有甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
3、吃鸡鸭
三伏天是阳气最旺的时节,又是人体消耗最多的阶段,有些人因为吃不好、睡不实,受到炎热的煎熬,出现疰夏、苦夏症状,所以,老话说:“一夏无病三分虚”。因此,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,故三伏天也是进补的最佳时机之一。
民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。在烧鸡时可适量加入生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起去湿强身的作用。
其实二伏吃鸭比鸡更好,因为鸭肉特别适合夏季食用,鸭属水禽,性寒凉,特别适宜体内有热、体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人,能从鸭肉中获得夏天急需的蛋白质等营养,而且能防治疾病,老话说得好:“防苦夏,吃吃鸭”。
- 阿坝天气预报:陵水县气象台解除雷电黄...
- 阿坝天气预报:壤塘县气象台解除雷电黄...
- 保定天气预报:唐县气象台发布大风蓝色...
- 北海天气预报:屯昌县气象台解除雷电黄...
- 北海天气预报:北海市气象台解除暴雨橙...
- 厦门天气预报:翔安区气象台解除大风黄...
- 漳州天气预报:东山县气象台解除大风黄...
- 阿坝天气预报:若尔盖县气象台解除雷电...
- 万宁天气预报:万宁市气象台解除暴雨橙...
- 大理天气预报:鹤庆县气象局解除雷电黄...
- 琼海天气预报:琼海市气象台解除暴雨橙...
- 万宁天气预报:万宁市气象台解除雷电黄...
- 大兴安岭天气预报:弥勒县气象台发布地...
- 大兴安岭天气预报:呼中区气象台发布大...
- 甘孜天气预报:道孚县气象台解除雷电黄...
- 厦门天气预报:厦门市气象台解除大风黄...
- 楚雄天气预报:江口县气象台发布大雾黄...
- 楚雄天气预报:南华县气象局解除雷电黄...
- 海口天气预报:海口市气象台解除雷电黄...
- 海口天气预报:龙海区气象台解除大风黄...
- 界首5月13日天气预报:气温:低温1...
- 明光5月13日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月13日天气预报:气温:低温1...
- 濉溪5月13日天气预报:气温:低温1...
- 五河5月13日天气预报:气温:低温1...
- 凤台5月13日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月13日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月13日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月13日天气预报:气温:低温1...
- 凤阳5月13日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月13日天气预报:气温:低温1...
- 太和5月13日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月13日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月13日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月13日天气预报:气温:低温1...
- 全椒5月13日天气预报:气温:低温1...
- 固镇5月13日天气预报:气温:低温1...
- 怀远5月13日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月13日天气预报:气温:低温1...
- 萧县5月13日天气预报:气温:低温1...
- 吉林5月13日天气预报:气温:低温 7℃~高温 20℃,多云,紫外线中等
- 平谷5月13日天气预报:气温:低温 10℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月13日天气预报:气温:低温 13℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 密云5月13日天气预报:气温:低温 9℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 房山5月13日天气预报:气温:低温 12℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月13日天气预报:气温:低温 13℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月13日天气预报:气温:低温 12℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月13日天气预报:气温:低温 14℃~高温 31℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月13日天气预报:气温:低温 9℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月13日天气预报:气温:低温 13℃~高温 31℃,晴,紫外线很强