做戚风蛋糕可以用普通面粉吗
更新时间: 2024-05-17 20:32:52
制作戚风蛋糕是可以使用普通面粉的,一般来说普通面粉指的就是中筋面粉,它的筋力比高筋面粉略低一些,但是制作戚风蛋糕是完全没问题的。将材料混合在一起揉均匀,发酵好分成几份刷上蛋黄液,放到烤箱烘焙即可。
做戚风蛋糕用什么面粉
戚风蛋糕是现在生活中比较常见的一种甜点,属于海绵蛋糕的类型,通常在制作戚风蛋糕的时候都是用的高筋面粉,这样吃起来筋力十足,口感更佳,在家里没有高筋面粉的时候,其实也是可以用普通面粉进行制作的。
普通面粉实际上也就是中筋面粉,它比起高筋面粉来说,筋力以及蛋白质成分会少一些,但是用来制作戚风蛋糕是完全没没问题的。首先准备好普通面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、模具等等,就可以开始动手制作了。
将面粉倒进容器里,加入玉米油、白糖、鸡蛋,混合揉成均匀的面团,接着在上面盖上保鲜膜,发酵一小时以上,等看到面团变成原来体积的两倍大,就表示已经制作成功了,将面团排气后分成几份,在上面刷上蛋黄,放到烤箱里进行烘焙即可。
其他相关资讯
- 红河天气预报:绿春县气象台发布地质灾...
- 周口天气预报:商水县气象台解除高温橙...
- 曲靖天气预报:陆良县气象台发布雷电黄...
- 盘州市气象台解除雷电黄色预警[Ⅲ/较...
- 平顶山天气预报:舞钢市气象台解除大风...
- 赫章县气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ/较...
- 漯河天气预报:临颍县气象台解除高温橙...
- 曲靖天气预报:罗平县气象台发布雷电黄...
- 玉树天气预报:治多县气象台解除雷电黄...
- 果洛天气预报:达日县气象台解除雷电黄...
- 曲靖天气预报:马龙区气象台发布雷电黄...
- 新乡天气预报:原阳县气象台解除高温橙...
- 遵义天气预报:绥阳县气象台解除雷电黄...
- 吐鲁番天气预报:托克逊县气象台发布大...
- 许昌天气预报:襄城县气象台解除高温橙...
- 晋宁区气象台解除大风蓝色预警信号[Ⅳ...
- 甘孜天气预报:石渠县气象台解除雷电黄...
- 昆明天气预报:寻甸回族彝族自治县气象...
- 临沧天气预报:耿马傣族佤族自治县气象...
- 漯河天气预报:漯河市气象台解除高温橙...
其他相关资讯
- 福鼎5月17日天气预报:气温:低温1...
- 肥西5月17日天气预报:气温:低温1...
- 长汀5月17日天气预报:气温:低温2...
- 周宁5月17日天气预报:气温:低温1...
- 古田5月17日天气预报:气温:低温1...
- 屏南5月17日天气预报:气温:低温1...
- 利辛5月17日天气预报:气温:低温2...
- 政和5月17日天气预报:气温:低温1...
- 建瓯5月17日天气预报:气温:低温1...
- 武平5月17日天气预报:气温:低温2...
- 霞浦5月17日天气预报:气温:低温1...
- 长丰5月17日天气预报:气温:低温2...
- 肥东5月17日天气预报:气温:低温2...
- 福安5月17日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月17日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月17日天气预报:气温:低温2...
- 漳平5月17日天气预报:气温:低温1...
- 松溪5月17日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月17日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月17日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 平谷5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 密云5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 房山5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 怀柔5月17日天气预报:气温:低温 19℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 顺义5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 朝阳5月17日天气预报:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强