小苏打放多了苦了还能吃吗?
更新时间: 2024-05-17 09:52:55
小苏打放多了苦还是能吃的,只不过吃起来口感不好而已,且放多了小苏打的面食,颜色也会变黄一些,比较影响美观,不过小苏打的主要成分是碳酸氢钠,是无毒的成分,就算是一下子放很多也不会产生毒性,所以要吃还是可以的。
小苏打放多了怎么办
小苏打大家都很熟悉,它是我们生活中比较常见的一种材料,作用广泛,在制作面食的时候,往面粉中加入小苏打,能起到发酵的效果,但是一般只需要添加适量小苏打就可以了,不能加太多,否则会导致口感下降。
不过小苏打要是放多了其实是能吃的,只不过吃起来口感不好而已,而且放多了小苏打的面食,颜色也会变黄,影响美观。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,在生活中很多地方都会用到,属于无毒成分,就算放的再多,也不会对人体不利。
要是在制作糕点或者是馒头的时候里面的小苏打放太多了,我们可以往面团里面加一些食用醋进行中和,因为小苏打是碱性物质,加醋就能起到酸碱平衡的作用,这样口感也不会太差了。
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