空气炸锅放硅油纸好还是放锡箔纸

更新时间： 2024-05-19 09:55:56

空气炸锅最好放锡箔纸，锡箔纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止食物被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。

不过要注意的是，用锡箔纸包裹食材进行烹饪的时候，食材会相应的难熟一些，所以烹饪时间也会相对变得更久。

锡纸的熔点非常高，空气炸锅虽然会产生热流，但是还不足以把锡纸点燃，硅油纸的熔点则相对较低，容易被点燃。

锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥很好的作用。

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