如何做出好吃的鸡蛋豆芽炒粉条

更新时间： 2024-05-20 00:44:43

1)如何做出好吃的鸡蛋豆芽炒粉条

1、原料：绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。

2、做法步骤：豆芽洗净，粉条煮熟，鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段，葱切好备用。炒锅上火，先把鸡蛋煎好，盛出备用。炒锅上火放油，放葱花炒出香味。放入豆芽，大火翻炒。放入粉条。放适量盐。放少许老抽上色，鸡精调味。放入煎好的鸡蛋。放入韭菜。放入一个小米辣。快速翻炒均匀即可出锅装盘。

1、准备材料：豆芽150克、肉末100克、粉条100克、调味料适量；

2、粉条用热水泡软，蒜切末、红米椒切段备用；

3、肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀；

4、锅中倒油，倒入肉末翻炒均匀，盛出备用；

5、锅中热油，倒入蒜末与红米椒爆香，放入豆瓣酱、韩式辣酱，炒出红油；

6、放入豆芽、肉末、粉条，用筷子炒匀；

7、倒入生抽、蚝油、糖炒匀，收汁即可。

1、主料：土豆1个、粉条小半袋、胡萝卜1小块、圣女果3个。

2、辅料：葱小半截、盐巴2茶匙、蒜1瓣、蚝油1小勺、鸡精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。

3、土豆削皮，切片。胡萝卜切片，小番茄切块。红薯粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。葱切段，蒜切片。

4、油七分热，加入葱段，蒜片。

5、加入番茄，出汁。

6、将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。加入调料，除鸡精，蚝油。

7、加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅

8、最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止。

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