冰醋酸和醋酸是指的同一种物质吗
更新时间: 2024-06-02 15:04:22
(一)冰醋酸和醋酸是指的同一种物质吗
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH₃COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16、7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
(二)红磷和白磷是不是同一种物质
1、白磷与红磷是同素异形体。
2、白磷为无色晶体,有蒜臭的蜡状固体。剧毒,不溶于水,易溶于二硫化碳,在空气中40度自燃,常温氧化必、发磷光。
3、红磷长链状结构,暗红色粉末状固体。无毒,不溶于水,也不溶于二硫化碳。240度着火,不自燃。
4、白磷隔绝空气加热到260度转化为红磷,红磷则加热416度升华蒸气冷却转化为白磷。
5、白磷和红磷的共同化学性质:与氧气反应 生成5氧化2硫,可与卤素反应,可与强氧化性酸反应。
(三)红磷和白磷是同一种物质吗
红磷和白磷不是同一种物质。白磷是白色或浅黄色半透明性固体。质软,冷时性脆,见光色变深。暴露空气中在暗处产生绿色磷光和白烟。在湿空气中约40℃着火,在干燥空气中则稍高。相对密度1.83(α型)、1.88(β型)。熔点44.1℃(β型)。
红磷(Phosphorusred)又名赤磷。紫红色无定形粉末,无毒。高压下热至590℃开始熔化,若不加压则不熔化而升华。分子量为123.89,相对密度为2.34,熔点590℃。不溶于水、二硫化碳,微溶于无水乙醇,溶于碱液。与硝酸作用生成磷酸,在氯气中加热生成氯化物。经真空干燥去除黄磷杂质制得。用于半导体工业作扩散源、有机合成和制造火柴,也用作杀虫剂、杀鼠剂、焰火和烟幕弹等。
(四)硷水和碱水是不是同一种物质啊
碱水也叫硷水,指含有盐分的水。碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能,喝碱水可以中和胃酸,但会导致消化不良。碱属于无机物,本身没有营养成分,但在食品烹调中的作用却不可或缺,碱水溶液是电解质,可使食品原料中的蛋白质分子吸水能力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱量和时间,以防食物原料发得变质。
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