马蹄可以煮着吃吗

(一)马蹄可以煮着吃吗

马蹄可以煮着吃。马蹄即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。

马蹄即荸荠。荸荠（学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎。

(二)马蹄可以和海带一起煲汤吗

马蹄海带汤制法：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；

2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净；

3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟后放入还带块；

4、再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

(三)木耳胡萝卜马蹄可以一起吃吗

木耳：中国大部分是东北木耳，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

胡萝卜：功效是补肝明目，清热解毒

马蹄：别称荸荠、水栗、芍、乌芋；功效是生津止渴、利肠通便、清肺化痰

他们互不相克，可以一起吃。并且营养价值丰富。

(四)马蹄可以和鱿鱼放在一起煲汤吗

可以。

青萝卜马蹄鱿鱼汤。

材料：干货鱿鱼须100克，青萝卜520克，马蹄250克，橄榄油适量，清水适量。

步骤：

1、将青萝卜和马蹄洗净，去皮，青萝卜切块。

2、将干货鱿鱼须洗净，焯烫一遍，一次性加足适量的清水，大火煮滚，转文火煮30分钟，揭盖，放入马蹄和青萝卜。

3、盖锅盖，大火煮滚。转文火煮1小时。揭盖，倒入适量的橄榄油，煮滚，即可关火。