阿根廷红虾怎么做好吃

更新时间： 2024-05-20 04:05:26

一,阿根廷红虾怎么做好吃

1、准备松子仁、阿根廷红虾、迷迭香、芝士片、罗勒叶、黄油，松子仁放上烤盘，200℃烤三分钟。

2、将阿根廷红虾开背去虾线，将松子仁、罗勒叶、迷迭香放入搅拌机中，再放入盐、黑胡椒、橄榄油。

3、将处理好的虾放入油锅中煎熟，切柠檬片备用，将芝士片放在煎的虾上，煎好后拿出装盘即可。

二,阿根廷红虾可以生吃吗

1、阿根廷红虾不建议生吃。

2、但是船冻的阿根廷红虾可以生吃，当低温解冻至8分左右的程度，生吃口感会刚刚好。

3、如果完全解冻，生吃起来就有点绵软，适合烹饪后食用。船冻”简单讲就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理会立即船上急冻。和之相对的是陆冻”，指的是海鲜上岸后再进行急冻。

三,阿根廷红虾头能吃吗

阿根廷红虾头不能吃，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属。重金属含量因其规格大小及部位而异,趋势为大规格样品重金属含量相对较高,重金属含量在罗非鱼及南美白对虾体内的增长情况与其体重具有正相关性;罗非鱼内脏重金属含量明显高于肌肉组织,虾头为虾重金属富集的主要部位。

四,清蒸阿根廷红虾步骤

1、食材：姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、阿根廷红虾400克、蚝油适量、芝麻油适量、花生油适量、葱适量、粉丝适量。

2、洗虾之前，把粉丝用冷水泡好，然后把虾洗干净。

3、把料酒倒入虾腌制2分钟，（吃咸的可以加一点盐一起）然后把虾放在粉丝上面。

4、倒入蚝油，姜蒜，上锅水开蒸15分钟。

5、出锅淋上酱油，麻油，花生油，撒上葱花，就可以吃了。

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