炒熟板栗怎么保鲜

一)炒熟板栗怎么保鲜

1、摊开保存。板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

PS：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦!

不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。

二)熟板栗能保存几天

常温下可以放2-3天，冷藏可保存5天左右。如果食用不完，可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内。熟栗子内含有水分，需要散热，如果散热不良就会导致变质霉烂。也可以晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次，可以保存一年左右。

生板栗如何保存：（1）沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称假埋（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。

（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通。

三)板栗煮多长时间可以熟

板栗是生活中比较常见的一种食物，一般在每年秋季上市，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还而已蒸着吃等。煮板栗也是有一定讲究的，一般普通锅要煮半小时，高压锅要煮十到十五分钟就可以了，具体看个人做法。

板栗需要煮多久才熟

在不同的锅里煮栗子需要不同的时间。

1.在普通锅中烹饪：30分钟直接用水煮栗子约30分钟。

将栗子放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，用大火煮沸。15分钟后，换上小火，慢慢煮熟。此时，再煮15分钟。打开锅盖，栗子基本上就熟了。如果仍然没有煮熟，你可以煮一会儿。

2.在高压锅中烹饪：10-15分钟用高压锅煮栗子花的时间更少。大约10-15分钟。

把栗子放进高压锅里，不要放太多，只需填满三分之一的压力锅，再加一点水，用小火煮10-15分钟，直到压力锅充满蒸汽，你就可以熄火，等待压力锅冷却，然后打开盖子享受！

板栗用冷水煮还是热水煮

一般建议用热水煮栗子，但这不是最好的。事实上，冷水和热水烹调都可以烹调栗子，并且各有优缺点。然而，热水烹饪更为大众所接受，因为它味道更好。您可以根据冷水和热水烹饪的优缺点选择如下：

1.如果把板栗放在热水里煮，好处是时间少，板栗粉少，味道更香更甜。缺点是板栗去壳比在冷水中煮沸更困难，并且容易将皮和肉连接起来。然而，目前有许多解决方案，因此热水是最常用的；

2.如果用冷水煮栗子，好处是栗子味道更软，适合老人和儿童，壳更软，更容易脱壳。缺点是味道不如热水煮的栗子甜。

板栗怎么煮好吃

主要成份：板栗。

做法：

1.板栗洗净后，用刀将板栗的中部切开，最好将板栗皮切开。

2.将栗子放入盆中，加入未接触栗子表面的水。

3.加入两汤匙盐。

4.将栗子放入盐水中约5-8小时。

5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗净，放入高压锅。

6.用高压锅煮15分钟。如果没有压力锅，将其放入沸水中20分钟。

7.熟栗子很容易去皮吃肉，而且很甜。

四)熟板栗一天吃多少合适

熟板栗一天吃10颗左右合适，栗子是属于坚果类，营养却与薯类相似。鲜板栗里面还含有植物蛋白质。板栗生吃比较脆而且甜，但是吃多了是很容易胀气的，所以要注意每天的量。如果是肠胃不好、消化不良、便秘、糖尿病人群就不要食用板栗。

五)熟板栗怎么保存

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

3、注：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的。