蛋白质含量高的食物有哪些

更新时间： 2024-05-17 16:09:50

1)蛋白质含量高的食物有哪些

第一：蛋白质含量较高的食物首先就是肉类食物了。比如鸡肉鸭肉鱼肉等，还有就是红色肉类食物比如牛肉等，这些都是属于含有丰富蛋白质的动物蛋白了。

第二：蛋白质含量较高的还有蛋类的食物。比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

第三：豆类的蛋白质含量也是比较高的。比如黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高。

2)瘦肉和肥肉哪个蛋白质含量高

瘦肉和肥肉是瘦肉蛋白质含量高，因为，肥肉所包含的基本上都是脂肪的含量，蛋白含量是非常少的；而瘦肉，含蛋白质20％，但是也含极少的脂肪，所以，在选择瘦肉来补充蛋白的时候，每天吃瘦肉也不能超过2两。但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。

3)榴莲蛋白质含量高吗

蛋白质含量高的食物有哪些

榴莲蛋白质含量算比较高的。榴莲的营养价值是非常高的，富含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素，还有铁离子、钙离子等微量元素等，其中每100克的榴莲中含有3%的蛋白质，几乎和牛奶中的蛋白质含量相当。

榴莲是热带著名水果之一，原产于马来西亚，而在中国榴莲产地多集中在岭南地区，如广东、广西、海南等地区。

榴莲果肉脱离壳之后，在常温下的存放时间超过1天左右就会引起变质，所以最好将榴莲果肉密封好放入冰箱内进行保存。

一般来说，成熟后的榴莲气味芳香无比，果肉酥软香甜，而未成熟的榴莲，果肉则会比较生硬，且味道也不甜。

4)蚕蛹蛋白质含量高吗

高。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍。

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