黄瓜花生米完整教程
更新时间: 2024-05-21 03:54:06
一)黄瓜花生米完整教程
1、准备主要材料黄瓜两根,花生米250克。
2、花生米凉油下锅,小火慢慢炸制微黄,一定不要着急,不然花生米容易糊。
3、将花生米炸好晾凉,要凉透,否则花生米拌好之后不脆。
4、将黄瓜洗净和洋葱切成小块,和花生米一起倒入盆中,锅中倒陈醋,再加适量生抽,白糖。烧起大泡。
5、浇在花生米上,加入蒜末,辣椒油,盐,拌匀就可以啦!
二)花生米的种类
花生重要的油料作物,其品种繁多,有据可查的有540种,优良品种有30种。一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性关加以区分。
1、按生育期长短不同可分为早熟型花生、中熟型花生、晚熟型花生三类。
2、荚果大小不同可分为大花生、小花生两类。
3、按特征特性和植物学性状不同可分为普通型花生、 珍珠型花生、多粒型花生、龙生型花生四类。
三)白萝卜和花生米猪蹄能一起煲汤吗
白萝卜和花生米、猪蹄能一起煲汤,做法如下:
材料:猪蹄1000克、白萝卜1000克、花生米200克、食盐适量、姜适量、胡椒粉适量。
做法:
1、猪脚一只,把毛去干净,剁成块。
2、萝卜去皮滚刀切块,姜切片。
3、把猪脚与花生米一起放高压锅里,放少许盐。
4、放姜片,加两大碗清水压30分钟。
5、猪脚压好后,把萝卜放进去,再加一碗水继续煲。
6、煲30分钟后,萝卜也软了,放调料搅匀即可。
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