桂花龙井茶
更新时间: 2024-05-18 23:16:11
(一)桂花龙井茶
桂花龙井以浙江杭州一带闻名。因茶坯采用西湖龙井,桂花又被列为杭州的市花,以满觉陇茶产区种植的桂花树种最为名贵,两者通过茶叶加工工艺中窨花工艺制作而成。品饮桂花龙井茶,既有浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,杯茶在手,但觉花气袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。桂花龙井在国家标准中本无等级划分,主要以茶坯西湖龙井的等级划分为依据。因为桂花龙井对茶坯要求较高,一般采用特级、一级、二级西湖龙井茶为主。
(二)龙井茶的特点资料传说
特点:龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。资料:龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。传说:清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。
(三)龙井茶的作用
1、有很好的生津止渴,消除疲劳的作用,龙井茶所含的咖啡碱可以很好起到兴奋中枢神经系统效果。
2、茶叶所含的茶多酚以及维生素c等元素,具有很好的抗氧化、进一步降低血液胆固醇及低密度脂蛋白的含量,有效抑制血压偏高的作用。
3、龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等可以调节人体脂肪代谢,进一步促进人体多余脂肪的排出,具有很好的减肥效果。
4、可以延缓衰老以及抗菌抑菌的作用,茶中所含的茶多酚以及鞣酸可以有效中和自由基,凝固细菌的蛋白质等作用。
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