海鲜菇怎么做才好吃

1)海鲜菇怎么做才好吃

西兰花炒海鲜菇，材料：海鲜菇，西兰花，腐乳汁。

做法：

1、海鲜菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净。

2、烧开水，将海鲜菇和西兰花先后焯一下，捞出。

3、热锅凉油，倒入海鲜菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀。

4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅。

蟹味菇烧冬瓜，材料：海鲜菇150克，冬瓜250克，枸杞少许，姜片少许，生抽少许，盐少许，高汤少许，水淀粉适量。

做法：

1、锅内放少许油，爆香蒜片。

2、下冬瓜厚片煸炒。

3、淋入生抽翻炒均匀。

4、放入海鲜菇和枸杞。

5、倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻。

6、煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。

7、最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。

2)海鲜菇怎么做好吃

1、海鲜菇切段，将西红柿切十字花。

2、将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。

3、烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。

4、将大蒜切片，切一点葱花。

5、将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。

6、锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。

7、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。

8、加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。

9、这样美味的海鲜菇就做好了。

3)鱿鱼须炒海鲜菇怎么做

1、鱿鱼300克、海鲜菇200克、胡萝卜适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、白芝麻适量。

2、将海鲜菇洗干净切小段备用。

3、鲜鱿鱼洗净改花刀然后切小块。

4、鱿鱼先烫一下水，然后捞出过冷水备用。

5、油热下鱿鱼，翻炒一下，加入盐、糖、蚝油还有一点豆瓣酱翻炒均匀。

6、加入适量开水,然后将海鲜菇放进去一起翻炒一下，焖煮几分钟。

7、然后加入胡萝卜片，翻炒一下收干汁。

8、出锅装盘撒白芝麻。

4)炸海鲜菇怎么做

食材：海鲜菇适量、鸡蛋一个、面粉三勺、淀粉一勺、泡打粉适量。

配料：花椒面少许、胡椒粉适量、盐适量。

做法如下：

1、把海鲜菇洗净控掉水分，用小刀刺一些小口，撒上少许胡椒粉和盐，腌制几分钟。

2、把鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。

3、放入面粉、淀粉、泡打粉、盐和花椒面。

4、搅成均匀的面糊。

5、把海鲜菇逐条沾一层淀粉，裹上蛋糊。

6、下入约6成热的油锅中，炸至金黄。

7、取出，用厨房纸吸去多余油分。

8、可根据个人口味添加白芝麻、椒盐等，炸海鲜菇即完成。