黄瓜的叶植物特征有哪些

(一)黄瓜的叶植物特征有哪些

黄瓜叶片分子叶和真叶2种。子叶长椭圆形、对生， 是黄瓜生长发育初期养分积累的重要器官。真叶掌状全缘、互 生，两面被有稀疏刺毛，叶柄较长。叶片长宽一般都在10〜 30cm,其大小与品种、着生节位和栽培条件有关。黄瓜叶片大而 薄，故蒸腾量大，再加上根系吸水能力差，因而黄瓜栽培过程中 需水量大。

(二)关于黄瓜的资料

1、基本信息：黄瓜属葫芦科，蔓生或攀援草本植物，也称胡瓜、青瓜。

2、形态特征：茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形或裂片三角形，有齿。属雌雄同株，果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形。

3、生长条件：在温度方面，喜温暖不耐寒冷。光照方面，华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。水分方面，需水量大。土壤方面喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。

4、分布范围：中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。

5、食用价值：有清热、解渴、利水、消肿的功效。肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

(三)切黄瓜的做法窍门

切菱形块的方法：

1、首先需要取一根洗干净的黄瓜，并且对半切开。

2、然后再将黄瓜切成粗条。

3、然后再去除黄瓜瓤。

4、然后再将去瓤的黄瓜条摆放整齐。

5、然后再用斜刀把黄瓜条切成菱形块。

6、最后再用此方法将余下的黄瓜条全部切完即可。

(四)家里腌黄瓜的做法放油

家常腌黄瓜的做法制作方法：

1、小黄瓜洗净，控净水。

2、青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

3、锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。

4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。另起油锅，放入花椒烧热。

5、把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌24小时即可食用。