瘦身粥用什么米做比较好？不吃大米一样好

1)瘦身粥用什么米做比较好？不吃大米一样好

碳水化合物是构建身体的主要，谷类中大米就是占据绝大部分的碳水化合物，许多要减肥的人都是尽量不吃或者少吃大米。在保证身体健康的情况下，瘦身粥用什么大米比较好呢？那么，本期一起来了解一下吧！

黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍，减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

合理健康的减肥是需要饮食和运动的结合。身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。

黑米减肥法就是利用黑米极高的营养价值，以及脂肪含量低的优点来达到减肥目的。黑米的外皮层含有花青素类色素，有抗衰老功效。另外黑米还含有B族维生素。其中维生素B群里的B1、B2、B6和B12能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，有燃烧脂肪，避免脂肪囤积的功效。

另外之所以能自成黑米减肥法还因为黑米含有丰富的膳食纤维，有减肥经验的人都知道，膳食纤维对于减肥有很大的帮助，它可以促进肠道通便、增加饱腹感、抑制食欲，助你减少体内的垃圾和脂肪，达到瘦身的目的。因此便秘的人也可以吃黑米来清肠胃，缓解便秘。

黑米用清水冲洗几遍。沥干水分，用大火炒五分钟，让黑米的水分充分蒸发。转为小火，炒到黑米开裂，露出白色的米心。然后将黑米盛出，直接用热水冲开即可。冲泡的时候四十克黑米用五百克水冲开，焖十分钟即可。

黑米清洗干净，用水浸泡半小时。将黑米放入锅里，加入适量的水。用大火煮开，然后转为小火，慢慢煲到黑米变熟变软糯。吃的时候可以加入椰奶或者蜂蜜，口感会更加好。先浸泡黑米可以缩短煮粥的时间。

吃黑米粥减肥好一点，摄取的热量会比米饭少一点，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。如超过半个月使用这种方法，还需要增加低脂的蛋白质食品。

2)什么米做米糕好吃

一般情况下，米糕是使用糯米制作而成的食品。

糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃的主要原料，包括：米糕、粽子、八宝粥和各式甜品等。此外，糯米也是酿造醪糟的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等营养物质。糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不易消化。

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥和通风的地方。夏季时，需要将其低温密封后放入冰箱冷藏室。

3)四川凉糕用什么米做的

1、四川凉糕是用糯米做的。

2、凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系。四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

3、据传凉糕发源于四川宜宾，资料记载，早在清朝光绪年间，双河镇百姓用葡萄井水制作的凉糕就很出名了，进士杜德舆的《舆地纪胜》上这样记载着：“来此避暑纳凉者甚多，名小吃凉糕嫩凉驰名”。