黑芝麻丸的做法和配方比例

1)黑芝麻丸的做法和配方比例

1、主料：黑芝麻2000克。

2、辅料：蜂蜜500克。

3、将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。

4、将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。

5、有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了。

6、晒了9次，共用了16天。

7、晒好后小火炒熟，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨成酱，是流动性的，不用怕搓不成丸，加了蜂蜜就好了。

8、蜂蜜小火加热至136度，不知道是不是云南是高原的原因，140度的话感觉做出来的成品太硬。

9、趁热搓成丸，每个都是10克。

10、完全冷了才可以包装，要不然热的时候包有热气，会有水份，会变质。

11、常温保存就好，不要放冰箱。

2)黑芝麻丸的制作方法和步骤

1、可以将挑选一些优质的黑芝麻进行淘洗清洗干净，然后放入蒸笼里进行上火蒸，一般来说放入的蒸笼千万不要太高了，一般需要蒸满2个小时就可以了。将蒸好的黑芝麻丸用一下竹簸箕放在阳光下晾晒之后，这样就能将黑芝麻全部的晒透，当晒透之后然后再放入蒸笼里面进行蒸2小时，这样反复的蒸制晾晒，反复九次就差不多了，这就是说的九蒸九晒。

2、经过九蒸九晒的黑芝麻之后就可以放入到达的铁锅当中进行炒干，一般来说炒到脆而不碎的情况就可以了。

3、炒好之后的黑芝麻就可以用石磨研磨了，一般来说这样的一些工序完成之后研磨出来的黑芝麻更加的细腻，而且富含有油性粘稠的。炒黑芝麻的时候还是要做好蜂蜜的提炼。

4、可以将炼好的蜂蜜还有磨好的黑芝麻充分的混合之后，然后仿佛的几百次的用锤具捶打，这样加入蜂蜜之后然后进行捶打。

5、之后用手将捶打好的蜂蜜可以用锡纸包裹起来，然后用瓶子装好就可以了。手工制作的黑芝麻丸不含有任何的防腐剂，也可以直接放入冰箱当中进行保存。

3)老金磨方黑芝麻丸老人能吃吗

老金磨方黑芝麻丸通常情况下是不会引起上火的，而且还可以缓解便秘，那么老金磨方黑芝麻丸老人可以吃吗？老金磨方黑芝麻丸老人吃了有什么好处呢？

老金磨方黑芝麻丸老人能吃吗

老人适当的吃黑芝麻丸是有好处的。黑芝麻丸主要是黑芝麻制成的，黑芝麻的功效有很多，芝麻营养也比较丰富，黑芝麻中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，能够起到补肾的功效，另外黑芝麻中还含有非常丰富的钙质，能够预防老年人骨质疏松。黑芝麻中的维生素e，能够抗氧化抗衰老，而且适当的吃黑芝麻还能够起到乌发的功效。黑芝麻应该要适当的吃，如果吃的再太多也可能会出现一些副作用。

老金磨方黑芝麻丸老人吃有什么好处

老年人吃黑芝麻有很大的作用。黑芝麻不寒不热，非常适合中老年人治疗肾虚引起的脱发、须发早白、头昏耳鸣、腰酸腿软、大便燥结等症。而且黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。

老金磨方黑芝麻丸什么时候吃好

早上空腹食用最佳。一般健康人群早上空腹阶段，肠胃吸收功能最好，此时吃黑芝麻丸吸收效果最佳，能达到最好的药用价值，如果晚上吃身体消化吸收不好，易造成胃肠负担，一天吃2-3颗即可，不要吃得太多，也不要整颗吞下，要慢慢的咀嚼，这样食之既有香味儿，增加口感，也可以更好的吸收。

老金磨方黑芝麻丸的作用

1、治疗缺铁性贫血：黑芝麻丸中含有的铁元素能补充人体的铁不足，有预防和治疗缺铁性贫血的作用。

2、减轻脱发：黑芝麻丸还可以有效的促进头发中的色素合成，使头发有光泽，具有补肾功效，减轻脱发症状。

3、补肝益肾：黑芝麻丸是由黑芝麻制成的丸剂，而黑芝麻，色黑入肾，具有润泽肌肤，长肌肉，补益气血，补肝肾，润肠道，填精补髓的功效，因此常吃黑芝麻丸也可补肝益肾。

4、抗衰老：黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

4)吃黑芝麻丸有什么好处

1、调补元气，填髓补精：改善肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、虚劳、盗汗，以及肾气不足导致的各种症状，补充精气神显效，体力明显加强。

2、养心安神，润肠通便：改善心神不宁、情绪不佳、肠燥便秘、睡眠不良等情况。

3、健脾祛湿、利水消食：增强肌体消化吸收能力，强健脾胃。

4、乌发养颜：调理肝肾精血不足所致的须发早白、脱发、皮燥发枯、脱发、白发方面的功效。

5、补肝肾、润五脏，益气力，长肌肉。