川贝炖雪梨是吃梨吗

一)川贝炖雪梨是吃梨吗

梨肉吃或不吃都可以。一般在食用川贝炖雪梨时，建议将含有冰糖、梨汁、川贝粉的汤喝掉，然后吃掉梨肉，能够很好的起到作用，但梨肉经过炖煮之后，有效成分已经都融入汤汁中，加上梨肉口感并不好，因此不吃梨肉也没有影响。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。

二)儿童咳嗽吃川贝炖梨好吗

其一：川贝炖梨中的川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，再加上雪梨的话，具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。

其二：川贝炖梨需要准备的材料有川贝母5分，百合5钱，陈皮半块，梨子1个，冰塘适量，其做法是将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。

其三：若是孩子是寒性咳嗽的情况下，吃川贝炖梨就如“雪上加霜”，是很不适宜的。如果口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。

三)川贝炖雪梨做法图解

1、雪花梨、鸭梨都可以。

2、川贝碾碎成粉。

3、雪梨切成滚刀块。

4、加入150ml的白开水。

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

经验步骤：1雪花梨、鸭梨都可以。

2川贝碾碎成粉。

3雪梨切成滚刀块。

4加入150ml的白开水。

5加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

四)川贝炖雪梨做法图解

雪花梨、鸭梨都可以。

川贝碾碎成粉。

雪梨切成滚刀块。

加入150ml的白开水。

加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。