用榨汁机可以打发蛋清吗

(1)用榨汁机可以打发蛋清吗

榨汁机是不能用来打发蛋清的，因为要想将蛋清打发好，需要大量的空气，而榨汁机在运转的时候会处于一个相对密闭的环境，所以无法很好的将蛋清打发起来，所以建议最好还是用专门的打蛋器进行打发工作。

能用榨汁机打发蛋清吗

榨汁机是现代家庭里面比较常见的一种器具，其主要的作用就是将蔬菜、水果等榨成汁饮用，很多人也会想着它是否能用来打发蛋清，毕竟我们都知道，蛋清用手来打发会比较累，实际上一般是不建议用榨汁机来打发蛋清的。

蛋清打发的原理主要是通过搅打使空气充入从而让其体积膨胀起来，之所以打发蛋清，就是为了获得裹在里面的空气，而榨汁机在运转的时候会处于一个密闭的环境，所以无法很好的将蛋清打发起来，制作出来的食物也缺乏口感。

再者榨汁机的转速太快，转动的时间比较短，挤上打发蛋清又需要大量的空气，所以建议最好还是用专门的打蛋器来进行打发工作，比方说市面上比较常见的电动打蛋器就非常合适，基本上能完全将蛋清打发均匀。

(2)榨汁机使用注意事项是什么

1、水果榨汁后，营养成分会大幅减少，如果水果榨汁后15分钟内没喝完，他的营养会降为0.最好的榨汁方法是用块消毒后的纱布，用手榨汁，营养能略微保留些。

2、第一次使用榨汁机前要严格根据榨汁机的使用说明书使用，在榨汁机没有停止转动之前一定不要打开。

3、在使用榨汁机的时候一定要严格按照榨汁机的用法规则来操作，使用过程中不要使用附送物品将食物推进机器内，比如小棒、切忌手指，在机器的电机转动过程中不要打开机盖。

以上就是榨汁机使用注意事项是什么的介绍了，希望对你有帮助。

(3)榨汁机榨果汁的注意哪些事项

1、挑选新鲜食材：水果如果放置太久，其营养价值将大大降低，因此尽量挑选新鲜的食材，如果食材放置时间过长以致腐烂，务必将腐烂部分除去后再使用。

2、尽可能去皮榨：水果果肉含有丰富的维生素和矿物质，但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等，为食用安全，还是将皮削掉为宜。

3、最好现榨现喝：水果中的维生素暴露在空气中越久，越容易被氧化，果蔬汁放久了味道也会变坏，因此，最好是制作好了马上饮用，并且为减少维生素的损失及走味，制作时动作要快，尽可能在最短时间制作完成并饮用。

4、柠檬尽量最后放：柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道，因此榨果汁需要用到柠檬的话，最好在果汁制成后再将柠檬汁加入果汁里，这样便不会破坏原来果汁的风味，还可以闻到柠檬的香味。

以上就是关于榨汁机榨果汁的注意哪些事项的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

(4)九阳榨汁机可以榨玉米和核桃吗

材料：甜玉米粒100克，核桃仁50克，冰糖20克，清水800毫升。

做法：

将甜玉米粒，核桃仁全部清洗干净，再与冰糖装入榨汁机的网罩内；将榨汁机准备好，放好果汁杯和果渣杯，连接电源，启动榨汁机；往榨汁机中加入800毫升清水，启动“玉米汁/花生奶”开关，将其搅碎并熬熟；五分钟左右，关闭榨汁机，将果汁倒入果汁杯中，方可饮用。