妙可蓝多芝士奶酪蛋糕怎么做

（1）妙可蓝多芝士奶酪蛋糕怎么做

1、奶油奶酪搅拌至顺滑，依次加入白砂糖、蛋黄、酸奶、玉米淀粉，每加一种，都要搅拌均匀。

2、蛋清打发至湿性发泡，与奶酪糊混合，倒入铺了油纸的模具，放进烤箱165℃，烤35分钟。

3、取出后包上保鲜膜冷藏4小时，切小块即可。

（2）妙可蓝多奶酪棒保质期多久

妙可蓝多奶酪棒保质期270天，妙可蓝多在国内拥有4家工厂，分别设立在上海、天津、长春和吉林，建有3家奶酪和1家液态奶加工厂，主要生产各类原制、再制奶酪和液态奶两大系列产品。旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等国内知名品牌，其中主要产品包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、高钙奶酪、儿童成长杯、奶酪风味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪酱、纯牛奶、风味发酵乳、酸奶饮品等。

（3）妙可蓝多芝士片为什么不拉丝

妙可蓝多芝士片是一种即食奶酪，可夹在面包里吃。加热后虽然也能拉丝，但达不到做披萨拉丝的效果。如想选择拉丝效果佳，可选择马苏里拉奶酪。拉丝要借助于高温的条件，通常情况下200度下5分钟左右即能拉丝。

妙可蓝多创立于1988年11月29日，是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下品牌，产品包括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，总部设在上海的妙可蓝多，在国内建有5家工厂，分别位于上海（奉贤区、金山区）、天津和吉林，是国内拥有奶酪产能较大的企业。

旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等国内知名品牌，其中主要产品包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、高钙奶酪、儿童成长杯、奶酪风味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪酱、纯牛奶、风味发酵乳、酸奶饮品等。

（4）妙可蓝多马苏里拉奶酪焗紫薯做法分享

1、紫薯500克，纯牛奶50克，甜玉米粒30克，绵纱白糖10克。

2、紫薯洗净去皮，然后切成小块，注意不要太大，放进蒸锅大火蒸10分钟直至熟透。

3、蒸好的紫薯放进容器里，先把准备好的牛奶和绵纱白糖倒进去，然后用勺子压成泥。当压到没有明显颗粒的时候再将另外一半牛奶倒进去继续压，使紫薯和牛奶能够充分融合，这样做是为了让紫薯吃起来更细腻。

4、拿出烤盘，底部铺上一层紫薯泥，然后再铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪，喜欢吃奶酪的朋友可以多重复几次，相当于一层紫薯一层奶酪，这样吃的时候满口酪香，拉丝也会更具有弹性、绵密。在铺最后一层奶酪之前记得先铺一些玉米，奶酪的香味混合紫薯和玉米的香甜，口感会特别棒。

5、一切准备好之后放进烤箱，200度烤5分钟，美味的奶酪焗紫薯就做好了。