全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

一)全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别可以体现在脂肪含量、味道以及用途等方面。全脂牛奶脂肪含量较高，味道好，但是容易在高温和氧化作用下变质，不适合做饼干之类的零食，脱脂牛奶脂肪含量低，味道淡，不容易氧化，可以用来制作饼干等。

全脂牛奶和脱脂牛奶有什么不同

1、脂肪含量不同

在全脂牛奶中，基本上都保存了牛奶的营养成分，脂肪含量也较高，它适用于生活中各种年龄层次的消费者。脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉要高，但是里面的脂肪含量和热量会比较低。

2、味道不同

全脂牛奶的营养价值非常的全面，它里面包含了非常丰富的脂溶性维生素，且味道也非常好，受到人们欢迎。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。

3、用途不同

全职奶粉含有比较多的脂肪，容易受到高温和氧化作用而变质，所以不适用做一些饼干之类的零食、糕点。脱脂奶粉里面的脂肪含量比较少，更容易保存且不容易发生氧化，所以是制作饼干、糕点等食物最好的材料。

二)低脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么

1、脂肪含量。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。

2、营养价值。低脂牛奶虽然是脂肪含量低，但是也缺少很多有利于人体健康的元素。全脂牛奶所含有的维生素和微量元素以及具有的营养价值都更为丰富。而脱脂牛奶并没有那么丰富的营养价值。

3、味道口感。牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感没有全脂牛奶的味道好。全脂牛奶喝起来味道更加香醇，奶味更足，口感也比较浓厚。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。

三)过期牛奶的妙用可不可以用来擦脸

1、过期牛奶可以洗脸吗？答案是肯定的，过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。

2、过期的牛奶也可以用来敷脸。