人造肉加粉条怎么做好吃
更新时间: 2024-06-14 14:57:15
(一)人造肉加粉条怎么做好吃
原料:蒜适量、姜适量、葱油适量、芝麻酱适量、干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量、人造肉适量、粉条200克。
1、 锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2、 白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15至20分钟。
3、 粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
(二)人造肉怎么炒好吃
材料:尖椒、人造肉、大蒜、火腿肠、十三香、盐、清水、生抽、鸡精。
1、人造肉泡水大约2小时,泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝备用;
2、尖椒切丝,火腿肠切片,蒜瓣拍扁备用;
3、锅中入油,油热后,加入适量蒜瓣、尖椒,出香加入适量十三香、盐,翻炒均匀;
4、加入人造肉、火腿肠,翻炒均匀,沿锅边淋入少许生抽,翻炒均匀,过程中可能会粘锅,沿锅边加入适量清水即可;
5、翻炒约2分钟后加入鸡精,翻炒均匀出锅即可。
(三)人造肉配青萝卜怎么炒
主料:人造肉、青萝卜。
配料:干辣椒、花椒、芝麻酱、红油豆豉、盐、味精。
步骤:
1、将超市买来的干人造肉取适量,截成短条,加入五十度热水泡软,用凉水清洗几遍,捞出控水备用;
2、将青萝卜切成丝状,干辣椒切成段,混合一定量的芝麻酱和红油豆豉调成酱料;
3、将锅烧干,放入少量油,然后放入花椒和干辣椒爆香;
4、倒入一定量的水,水开后继续煮两分钟,把人造肉和青萝卜放进去,煮两三分钟即可;
5、最后将酱料放入,加入盐和味精翻炒后即可完成。
(四)人造肉的经典做法
1、将人造肉用温水浸泡10分钟,泡发后过滤水分,切段备用,将半颗洋葱洗净切丝,大蒜切末,干红辣椒切段备用。
2、炒锅内加入适量油,待油5分热,加入干红辣椒和适量花椒翻炒,炒香后放入洋葱丝翻炒。
3、再放入人造肉翻炒1分钟,加入适量食用盐和酱油翻炒到八分熟,放入蒜末,再加入少量的白糖和味精搅拌出锅。
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