自制酸奶加糖吗

更新时间： 2024-05-19 15:01:08

①自制酸奶加糖吗

1、可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

2、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；

3、将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步；

4、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖；

5、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

6、8-10小时后，低糖酸奶就做好了，如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

②自制酸奶加淡奶油是为了什么

自制酸奶加点奶油，做出来的酸奶不容易过酸，并且添加淡奶油后酸奶非常细腻，奶香味浓郁。做好的酸奶酸甜适口，非常细腻，口感也好。

③晚上酸奶加核桃一起吃好不好

核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。核桃可以在晚上吃，晚上喝酸奶有利于防止骨流失、骨质疏松症。每人每天吃4至5颗核桃和1杯酸奶比较合适。二者同食有以下好处：1、保护肠胃。核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。2、助消化。核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。3、保持身材。核桃热量较高，但是酸奶中的热量较低，二者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。

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