排骨冬瓜汤怎么做好吃

更新时间： 2024-06-03 14:42:24

壹排骨冬瓜汤怎么做好吃

1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、盐、清水。

2、排骨洗净控水备用。

3、洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。

4、大火煮开，用手勺撇去浮末。

5、加入葱段和姜片。

6、转小火盖盖炖45分钟。

7、冬瓜去皮切厚片。

8、放入砂锅中。

9、加盐，小火继续煮20分钟关火即可。

贰山药冬瓜汤怎么做

山药冬瓜汤做法如下：

原料：山药、冬瓜、枸杞子少量；

辅料：盐、味精、胡椒粉、香菜。

步骤：

1、山药、冬瓜切片；

2、放少量素油，加热，将山药放入锅内煸炒一分钟，盛起；

3、砂锅内放满热水，大火烧开后，放入山药钻为小火，之后，放入冬瓜，一起用小火煲一个半小时；

4、在起锅前15分钟，加入少量枸杞子；

5、起锅前，依次放入盐、味精、胡椒粉、香菜即可。

叁扇贝柱冬瓜汤怎么做

1、扇贝柱5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。

2、将扇贝柱洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。

3、冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块（冬瓜籽，皮晒干保存）。

4、姜切成丝。

5、清汤倒入锅内加入冬瓜、盐，煮开后改小火煮至冬瓜熟烂，将泡发的扇贝柱同汤汁倒入锅内，撒上姜丝即可食用。

肆海米粉丝冬瓜汤怎么做呀

主料：虾米50g，冬瓜600g，粉丝50g。

调料：食盐适量，味精适量。

做法：

1、将干海米洗干净泡在凉水里。

2、将冬瓜去皮后，切成滚刀块。

3、煮锅放水，冬瓜、海米入锅，泡海米的水一同入锅。将水烧开。

4、倒入电煮锅，盖上盖温火煮。

5、粉丝入热水锅烫。

6、冬瓜8、9分熟时加入烫过的粉丝。加盐、白胡椒粉。

7、冬瓜、粉丝熟后即可出锅。

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