包饭的做法

壹.包饭的做法

1、准备一小碗米饭。

2、新烀的茄子和煎好的鸡蛋饼。

3、准备好大酱依据个人口味，如果不喜欢吃辣，可以用牛肉酱。

4、准备一大片新鲜的白菜叶和切好的葱和香菜。

5、将米饭放到白菜叶上，不能放太多，因为要一层叠一层。

6、放上煎好的鸡蛋饼。

7、撒上葱段和香菜、茄条。

8、一同卷起来，就可以了。

贰.韩国蛋包饭的做法有哪些

1、主料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。

2、将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。

3、热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。

4、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

5、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。

叁.紫菜包饭的做法

1、熟米饭中加入香油，适量盐，一大匙熟白芝麻，拌匀备用，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2、锅中刷薄油，倒入蛋液，摊成蛋皮后取出，用刀切成条状，放入盘中备用，把胡萝卜切片，再切成胡萝卜丝。

3、锅中放少许油，倒入胡萝卜丝，小火炒至胡萝卜丝变软，盛入盘中备用，黄瓜洗净去掉头尾，从中间剖开，再切成小条，盐渍萝卜也切成小条，一起放入盘中备用。

4、先铺好竹帘，上面放一张紫菜，均匀的铺上米饭，最上面一条不放米饭，依次放上黄瓜条和盐渍萝卜条，放上肉松，再放胡萝卜丝。放上鸡蛋皮，把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，把紫菜包饭卷起来，切成小块即可完成。

肆.东北打包饭的做法步骤

1、米饭蒸熟备用；鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状.

2、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净。

3、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。