烤翅根烤箱温度和时间

烤翅根烤箱温度和时间

烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约15分钟。然后取出鸡翅根，鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。

烤翅根要注意：考肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

由于多数烧烤食品都是辛辣的，属于热性食物，吃了会上火，上火就会得病，建议少吃！

烤箱温度不均匀怎么办

烤箱温度不均匀可通过改变多点设定温度、改变气体流动、加强搅拌效果等来提高，具体要根据烤箱结构来改造或调整。一般的烤箱都是通过导热介质（空气对流、金属辐射/传导等）来使箱内温度升高且均匀的，而不是发热管直接加热。烤箱温度不均匀，一般是导热介质有问题。

烤鸡胗烤箱温度调到多少度

烤鸡胗烤箱温度调到180度。

烤鸡胗的步骤如下：

1、取适量的鸡胗放入容器中，用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分，处理好的鸡胗切成大小均匀的块，葱、姜、蒜切碎放入容器中，放入鸡胗倒入料酒拌匀腌制半小时。

2、腌制好的鸡胗用烧烤钎穿成串。

3、把烤鸡胗所需要的调料准备好，分别为孜然粉、植物油、盐、辣椒面。

4、烤箱选择上下管模式，180度预热5分钟。烤盘中铺上锡纸把鸡胗串摆放好。

5、把鸡胗放入预热好的烤箱中，烤5分钟左右使鸡胗变色，5分钟后拿出鸡胗，用毛刷均匀的涂抹上一层植物油，放入烤箱继续烤5、6分钟。

6、烤制5分钟后拿出鸡胗根据自己的口味撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面即可。