新鲜西洋参怎么保存

新鲜西洋参怎么保存

1、干燥保管法 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

2、低温保存法 将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法 对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

4、常规保存法 对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

新鲜西洋参怎么晒干

新鲜西洋参想要晒干应放在光照足的阴凉处让它自然晾干，不要放在强光直射下暴晒，否则会将其它的食用价值，营养价值。晒干之后再保存存放的时间会更久，也不容易变质。晒干后放在干燥的地方就行。食用的时候可磨成粉状，用开水冲泡。还可用来煮粥，都可补充人体所需的养分，对健康有利。

鲜西洋参怎么保存

1、干燥保管法，在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

2、低温保存法，将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法，对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

4、常规保存法，对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

西洋参怎么区分级别呀

西洋参等级划分：

特等一级西洋参：种植在森林里，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。此等级西洋参足干，色金黄，身细坚实，柔软，黄直纹如蟋蟀翅脉，无白色，无芦头须根，无杂质。这种模式生长成的西洋参，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地西洋参，品质与野生的几乎无差异，属上上品，价格最高。

特等二级西洋参：部分质地较硬。特等二级西洋参同样是仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。但这种模式下种植出的西洋参品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植西洋参，因此把它划分为特等二级，价格适中。

特等三级西洋参：色黄，条较粗，身较硬，无芦头须根，为无杂质大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。其生长出的西洋参选取短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过50厘米，并且无农残和重金属超标。铁皮石斛的有机种植已成为业界的共识，并付诸行动。价格最实惠。

西洋参怎么储存

1、西洋参可以采取蜡封密封法，用吸水纸将西洋参密包起来放进铁质的盒子里面，然后盖好盖子就在盖口裂缝处使用蜡把它封好就可以了。

2、另外可以使用酒精防霉密封法，准备好一个酒精棉球瓶，然后把它的盖子用尖利的工具捅破几个小孔，一同将酒精棉球瓶放进西洋参的罐中，就能够起到一个很好的防霉效果。

3、西洋参的保存方法是比较多的，主要是看哪一种方式取材比较方便就用哪一种。如果西洋参比较多的，也可以同时采用两种保存方法，这样会比较容易区分。