如何泡药酒

更新时间： 2024-05-19 19:08:09

1、浸泡药酒的方法很简单，家庭自泡药酒一般采用冷浸法及按照医生的处方配齐药料以后，置于陶瓷的容器中或玻璃罐中，按药材的总重量及一比十的量加入普通的白酒，密闭浸泡，经常摇动，约半个月以后即可饮用。

2、如果喜甜味者，可在浸泡了十五到三十天后，清除上清液，药渣适当压榨过滤与积液合并，另取适量的白砂糖用少许的水加热溶解。用一百目的纱网与药酒混合搅拌，静置半个月以上即可饮用。

如何泡发绿豆

泡发绿豆做法：

1、备好绿豆300克；

2、把绿豆洗净；

3、用温水浸泡8小时或1个晚上；

4、第二天早上把绿豆淘洗干净；

5、盖上湿布；

6、压上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天气较热则中午再淘洗一次；

7、第三天淘洗干净；

8、滤干水分，若豆芽已经长出，继续泡发；

9、豆芽在慢慢变粗，若豆芽已满盆，则分到两个盆里继续泡发；

10、再泡发一天，绿豆基本泡发了。

如何泡药酒

豆腐棍放在凉水或者温水里浸泡1-2小时即可，豆腐棍是由煮熟豆浆的蛋白质、油质和水凝集而成的胶凝体，该品营养丰富，味美爽口，加配菜和佐料可烩名菜。

豆腐棍含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，还有维生素Bl、B2和纤维素、食之可延年益寿，对营养不良，贫血等症都有很好的缓解作用。

步骤如下：

1、将干海参放入碗中，倒入矿泉水，以没过海参为宜；

2、放入冰箱冷藏，一天后取出换水，如此两三天，待海参发至差不多鲜海参大小即可；

3、将发好的海参倒入锅中，锅中倒入矿泉水，煮沸，转小火煮二十分钟；

4、取出海参晾凉后，放置冰箱冷藏室，大约两三天后即可取出烹饪，期间每天换水。

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