西红柿鸡蛋面怎么做
更新时间: 2024-05-20 06:55:37
西红柿鸡蛋面怎么做
1、材料:西红柿、鸡蛋、挂面、食盐、味精(或鸡精)、食用油少许、葱花。
2、将西红柿洗净,切小块备用。
3、将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。
4、往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面。
5、待面快煮熟时,打入鸡蛋。
6、加入盐、味精、葱花,盛碗即食。
西红柿鸡蛋面能放虾皮吗
虾皮西红柿鸡蛋面做法:
材料:龙须挂面小份、西红柿一个、青菜两颗、鸡蛋一个、虾皮1小匙、小香葱,食用盐各一勺。步骤:
1、西红柿、青菜、虾皮切碎,大小由个人喜好来定,鸡蛋打在碗里备用。2、锅里放入少量植物油,放入葱沫炸出香味,分别放入虾皮沫、西红柿丁炒熟,放入适量的水煮开。3、加入面条,开后倒入鸡蛋成鸡蛋花,再把青菜放入开锅,加入少量的盐即可。
西红柿鸡蛋面简单做法
1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
2、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
4、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。
5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽。
6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
家里只有鸡蛋和面条怎么做鸡蛋面
食材:面条1块、鸡蛋 3个、食盐 适量;
辅料:调、油;
步骤:
1、准备好一块面条和三个鸡蛋;
2、起油锅,把鸡蛋打进去;
怎么做鸡蛋面
1、先把西红柿切块,把油菜切成段。
2、然后起锅烧油,放入葱花炒香,放入西红柿并翻炒,加入适量的水,等水烧开。
3、放入鸡蛋,等鸡蛋煮熟放入面条,等水开之后,放入油菜、酱油、醋、盐,将面条煮熟,两分钟左右即可出锅。
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