不辣的红油怎么做

更新时间： 2024-05-24 07:42:12

具体如下：

用料：红辣椒粉50克（选用圆头辣椒，注意不要选择朝天椒）、香油25克、清油250克、葱段25克、姜片20克。

具体步骤：

1、将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿；

2、250克清油入锅烧至八成热；

3、放入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；

4、待油温降至六成热时倒入碗中；

5、用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸在油中，直至透出香味；

6、晾凉之后即可。

烤翅不辣的做法

1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、五香粉、黑胡椒。

2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。

4、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

5、加入盐、少许姜沫，少许五香粉、少许黑胡椒。

6、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

7、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制。

8、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。

9、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热，11分钟即可。

1、食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。

2、新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。

3、加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。

4、大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

5、鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。

6、大火蒸8-10分钟后，加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下就可以开吃了。

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