百合炒土豆怎么做

百合炒土豆怎么做

1、材料：百合30克，土豆500克，葱10克，味精3克，大蒜20克，姜5克，盐4克，素油35克。

2、大蒜去皮，切成片状；百合用清水浸泡一夜，去杂质；土豆去皮，切细丝；姜切片，葱切花。

3、炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香，随即下入土豆丝、百合炒熟，加入盐、味精即成。

百合炒玉米粒的做法

百合炒玉米粒的做法：

1、玉米粒洗净，百合、胡萝卜均洗净切片，黄瓜洗净切片。

2、锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。

3、锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合、胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。

百合，学名(Liliumbrowniivar.viridulumBaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物。

鲜百合炒荷兰豆做法

1、主要原料：荷兰豆300g、百合四个、油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量。

2、新鲜的荷兰豆把头尾都摘掉。放在清水里洗。

3、蒜，切成细细的丝。

4、把剥好的百合跟荷兰豆放在热水里过一趟。速度要快。

5、起油锅。大火。。

6、把百合跟荷兰豆倒进去翻炒。稍微放点盐。

7、放上一小勺的黄豆酱。大火翻炒。

8、放点酱油，翻炒几下。准备起锅。

9、美味的下饭菜来了。

芹菜百合炒虾仁怎么做

食料：虾仁250g左右，西芹一把，百合一个，盐三分之一小勺，胡椒粉三分之一小勺，蛋白三分之一个，麻油，菜油等2大勺，蚝油1大勺，鸡精三分之一小勺。

芹菜百合炒虾仁的做法步骤：

1、 中午准备虾仁。虾仁去背线洗净去水，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白拌匀。放入冰箱冷藏保存；

2、 开饭前10分钟开始料理。热锅放油烧热，取热油1小勺浇在虾仁上解冻；

3、 入油锅翻炒10到15秒。弯曲发白即可；

4、 百合焯水备用，西芹去筋切块；

5、 将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右；

6、 放入虾仁，蚝油后继续翻炒均匀即可出锅。