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如何自己做面包

更新时间: 2024-05-20 10:14:48

如何自己做面包

如何自己做面包

1、食材:红薯300克,白糖30克,鸡蛋1个,酵母粉3克,蜂蜜,芝麻。

2、做法:先将红薯去皮,切成小块,上锅蒸熟,蒸熟后加入30克白糖,然后压成红薯泥,白糖根据自己口味适量增减,30克白糖是微甜,再打入1个鸡蛋,一起搅拌均匀。等到红薯泥不烫手后再加入3克酵母粉,搅拌均匀,一定要等到温热才放酵母粉,温度过高会将酵母烫死不发酵。

3、再倒入300克面粉,搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,面粉用普通散装面粉就好了,面揉好后密封放在温暖的地方发酵至2倍大,大约需要1个小时左右。

4、面团发好的状态就是用手指戳个洞,不回缩就可以了,用手抓开里面是蜂窝状。

5、案板撒上干面粉,将面团揉搓排气,再搓成长条,分成3个小面剂,将每个小面剂再搓成长条,准备一个盆子,最好用不锈钢盆,这样受热更均匀。在里面刷一层油,方便脱模,然后摆入小面剂,上面抹上蜂蜜,再撒上熟芝麻。

6、用耐高温保鲜膜封起来,没有也可以用盘子盖住,只不过用保鲜膜做出来的会美观一些。

7、锅中水烧至温热,再放入面团,二次醒发15分钟左右,这样做出来的面包更蓬松喧软。醒好后开大火蒸40分钟,蒸好后关火焖5分钟再开盖。如果直接开盖,就会热胀冷缩,面包就会回缩。

8、放置不烫手后取出来,非常蓬松喧软,因为加了红薯,清香味十足,吃上一口满满的都是享受。

如何自己做糖粉

自己做糖粉首先需要搅拌机,还要准备白砂糖和玉米淀粉,将这两种材料用10:1的比例混合,放入搅拌机搅拌,就可以将糖粉做出来了。要是没有搅拌机,用研磨机也可以将糖粉做出来,方法是和搅拌机制作差不多的。

1、搅拌机

将白砂糖和玉米淀粉按照10:1的比例放在一起,稍微搅拌一下后放入搅拌机,使用搅拌机制作时,使用半分钟需要停5秒,这样的作用是延长搅拌机的寿命,保护搅拌机的质量,大约3到5分钟后,就可以过筛完成了。

2、研磨机

同样将白砂糖和玉米淀粉混合放入研磨杯,将盖子盖紧后,将研磨杯放到料理机上启动,启动10秒停下,将研磨杯拿下摇几下,然后再安放重新启动,一共重复5次就可以了,最后细腻的糖粉就做好了。

3、小贴士

如果觉得自己的糖粉不够细腻,可以多搅拌一会或者研磨一会,直到它细腻为止,做的时候一定要用玉米淀粉才可以。

兄弟打印机如何自己加粉

打印机每天都在使用,用得多了难免碰到墨粉用完的时候,这时候就需要自己添加墨粉了,下面简单介绍添加墨粉的方法。

从打印机中取出墨粉骨架。

将墨粉骨架一端的卡子按下,然后抬起骨架,可以将粉盒与骨架分离。

这是分离后的粉盒与骨架。

粉盒侧面有个加粉口,用盖子盖着的。

用工具打开这个盖章,也就是加粉口的盖子。

加粉前需要把残留的废粉倒干净。

然后加入新的碳粉,然后盖上盖子。

把粉盒重新装回骨架。

把墨粉骨架重新装回打印机。

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