基围虾怎么去虾线虾头

基围虾怎么去虾线虾头

基围虾去虾线和虾头的方法：首先用事先准备好的牙签，把虾背朝外，从虾的头部和身体的连接部分插入，把虾头部里的组织捣碎。水龙头打开放小水，捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗，把虾头里的组织冲洗干净。虾头部分就算处理完了。开始处理虾线了，找到虾尾巴处的线头，用牙签贴着虾线的内侧刺穿虾尾巴，让虾线暴露在牙签外侧。把牙签带着虾线往外挑，挑的时候注意动作要轻轻的速度可以慢一点，挑到一半就可以不用牙签了，改用手顺着虾线生长的方向，轻轻的拉动已经挑出来的一节虾线。直到整根虾线被拉出来。

基围虾怎么烧烤

材料：

虾，金针菇，三文鱼皮，土豆，馍，香肠，鱿鱼，韭菜，海鲜酱

做法步骤：

1、 所有材料用调料味好；

2、 烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟；

3、 土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟；

4、 韭菜烤10-15 分钟；

5、将食材整合出锅。

基围虾怎么洗

1、首先，要先用水冲洗外壳，至于虾线里的只能挑虾线了，从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。

2、只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。

3、基围虾的体内是非常脏的，由于长期生长在海域，虾头和虾肠都会有细菌和一些排泄物，如果吃了不干净的虾，很容易会拉肚子的。

基围虾怎么保鲜

保鲜方法及步骤：

1、将要保鲜的鲜虾准备好；

2、将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中；

3、加水至漫过虾即可；

4、撒少许食盐到虾的身上；

5、放入冰箱冷冻室即可。

注意保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后用有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过。

基围虾怎么煮

1、基围虾冲洗干净。

2、锅中加水放两片姜、半小勺植物油、食盐、2勺料酒，烧开。

3、放入虾，3分钟后捞起即可。

4、基围虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

5、虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。