蜂蜜为什么是0蛋白质

蜂蜜为什么是0蛋白质

蜂蜜是0蛋白质的原因为不同蜂蜜生产厂家蜂蜜样本的蛋白质检测结果都小于0.5g/100g，因此中国蜂产品协会就规定蛋白质检测结果小于0.5g/100g时，营养成分表中的标示值为0。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

胶原蛋白和蛋白质粉有什么区别

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。胶原蛋白也是蛋白质的一种. 人体成分中有16％左右是蛋白质，胶原蛋白占体内蛋白质总量的30～40％，故成年人体内约有3Kg左右胶原蛋白。

胶原蛋白应用于产品中具有的功效：

1、营养性：可以给予含有胶原蛋白的皮肤层所必需的养分，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分以及纤维结构的。

2、完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增循环，达到滋润皮肤延缓老化.美容.消皱.养发的目的。

3、修复性：胶原蛋白具有独特的修复功能，胶原蛋白和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。

4、保湿性：由于胶原蛋白分子中含有大量的亲水基，使之具有了良好的保湿功效，能够达到保持肌肤润泽度的目的。

什么食物蛋白质高脂肪少

大豆产品蛋白质高脂肪少。

脂质是油、脂肪、类脂的总称。

食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂肪由C、H、O三种元素组成。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）3。