如何分辨白茶好坏

如何分辨白茶好坏

(1)外形:嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

(2)色泽:毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

(3)叶态:叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

(4)净度:要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

(5)香气:以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

(6)滋味;以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

(7)汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

(8)叶底:以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

如何分辨莲藕有没漂白

分辨莲藕有没有漂白时应做到几点:

1、是看。买藕时，要选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的，看上去过白的藕切勿选择。

2、是闻。正常的藕有清新香气，漂白藕，则有化学药剂的味道。

3、是摸。正常藕表面多附泥沙，摸上去，有粗糙感，而漂白藕表面光滑、湿润。

4、尽量买两头封死的藕。如藕孔有泥，可纵向切开清洗，或将藕切成两三节放进水里，用筷子裹上纱布，然后捅藕孔，最后再用水冲洗。

如何分辨海南菠萝

海南菠萝的叶子要比其它菠萝长，身上的芽眼也比较少而且大，海南菠萝个头中等，体型属于矮胖型，闻起来香气浓郁，手指按压有点偏软，颜色呈金黄色，吃起来很甜。

海南菠萝是海南省海口市的特产，是岭南四大名果之一。果肉丰厚，口感香甜，味甜香浓，具有解暑止渴、消食止泻的功效。

如何分辨乌龟雄雌

1、雄性龟：背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基部粗，泄殖孔距腹甲后缘较远，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深，缺刻角度较小。

2、雌性龟：背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大。