山东大葱怎么种植

山东大葱怎么种植

1、播种栽培。

山东大葱一般是采用播种的方式栽培的，播种时间选择在春秋两季。选地时不能选择地势过低的土地，而要以排水性良好的耕地为主。种过两茬的大葱就不能再继续播种了，需要选用更饱满健康的大葱种植。

2、生长环境。

大葱的生长速率非常快，种植之后只要能够按照正常方式栽植，就不用过多管理。一般浇灌两次肥水，在多风的天气下设置风障，调节生长环境内的温度冷暖，适当覆盖碎杂草等保温保湿就行。

3、田间管理。

田间管理主要是除草、翻耕的工作，也需要做好排水、防涝、防旱等。尤其是当生长温度开始往25℃以下下降时，就要更加强对土壤田园的管理，可以适时的追加稀释的氮肥肥液。

4、病虫害防治。

山东大葱在幼苗期、生长期、采收期都比较容易遭受病菌虫害的侵扰。常见的紫斑病、霜霉病、锈病等，需要选用代森铵乳剂、百菌清等药剂，通过稀释后喷洒在患病处，有着较强的防护及治理效果。

章丘大葱怎么吃啊

章丘大葱主要做食品的佐料：像烤鸭、锅烧肘子、清炸大肠、葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇；主要调味品有：葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等。

章丘大葱有特殊的香味和辛辣味。常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。

大葱怎么炒

1、鸡蛋打散，葱切段。

2、油锅烧热，倒入鸡蛋液，小火煎，凝固后翻面，用铲子切成小块。

3、放一勺豆瓣酱翻炒均匀，放葱段翻炒，加盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。

大葱怎么保存时间最长

1、常温保存：保存期限约1个月，维持泥土附着的状态。长葱采收后仍有泥土附着，用报纸包覆，直立起来存放于阴凉处。此外，让长葱斜卧于田地一隅并以土壤覆盖，或是让白色部位埋于土中，皆可长期保存。

2、冷藏保存：保存期限约1周，以保鲜膜包覆。采收后的长葱最好用沾湿的报纸包覆，装进塑胶袋中，再放入冰箱蔬菜室里保存。必须裁切时，则将绿色与白色部位切分开来，分别用保鲜膜包覆并装进保存袋中，直立起来存放于冰箱蔬菜室。

3、冷冻保存：保存期限约1个月，切成碎末或切大块状。冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。切成碎末，用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中。直接做为提味佐料等。切成大块状并装进保存袋中。一旦冷冻，纤维便会受到破坏，更容易煮熟，制成炖煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

牛仔骨大葱怎么炖汤

配料：油，2汤匙料酒，1汤匙盐，适量鲜金针菇，100克黄豆芽，50克牛仔骨，400克芦笋，2条白萝卜，半根姜，1根葱，3碗水。

做法：

1、白萝卜洗净去皮，切成薄片；

2、芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；

3、黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；

4、牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块；

5、热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜、葱，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。