奶白菜肉丸煲怎么做

更新时间： 2024-06-02 15:00:43

1、主料：奶白菜3棵、肉丸10只。

2、调料：食盐、鸡精、调和油。

3、奶白菜洗干净，接适量的清水，把肉丸放入。

4、煮开后，下几滴油，放入奶白菜，中火煲约15分钟至奶白菜绵软。

5、加入一点点鸡精提鲜，食盐调味即可。

奶白菜需要焯水吗

1、奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要凉拌们可以用开水焯一下。

2、在制作奶白菜的时候，用开水焯一遍可以保护里面的维生素C。

3、奶白菜有很好的清热解毒的效果，对亮发是有一定作用的，提升免疫力，对心血管健康也有好处。

4、奶白菜中是富含大量钙元素，含铜量也很多，对于头发、皮肤和骨骼的生长都很有好处。

1、奶白菜是小白菜的一种。奶白菜株型中矮肥、叶柄宽厚，为奶白色匙羹形，叶片近圆形，叶面皱，为绿色或者深绿色，原产于我国南方。

2、小白菜原产我国，南北均有栽培分布，植株较矮小，白色或绿色的肥厚叶柄，叶片呈倒卵或椭圆形，叶色为淡绿或墨绿。

奶白菜肉丸煲怎么做

1、食材：豆腐350克、奶白菜100克。

2、调料：葱花10克，盐2克，生抽5克，熟猪油适量。

3、将豆腐切4厘米见方、厚0.8厘米的片。

4、平底锅加油烧热，下入豆腐煎至两面金黄。

5、炒锅加猪油烧热，下葱花爆香，放豆腐片翻匀，加盐、生抽、水(少许)用大火烧开，放奶白菜煮至入味即可。

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