火锅的正确吃法,冬季吃火锅选什么锅底健康?
更新时间: 2024-05-20 09:20:47
火锅是国人和老外都非常喜欢吃的一项美食,各种口味都有,也饱含着当地的文化的特色。你们冬天都吃什么锅底呢?麻辣鲜香?还是清汤寡水?但不管是怎么吃,吃什么,都应该要吃的健康,本期的火锅文化带你去了解冬季吃火锅选什么锅底健康?
还想要了解》》教你吃火锅不长胖秘诀
选择什么样的锅底?清水或清汤锅底最好
老北京的涮锅汤底就是白水,里面加一点葱、姜、海米、香料,没有添加油脂,这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂,但一般不是太多。
而麻辣红汤虽然味道浓郁,但里面的油脂含量非常高。而且我亲眼见过很多红油锅底在室温下是凝固状态的,这说明一方面油脂可能被反复使用,另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底,是不宜吃的。
如果喜欢吃辣,可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高。
哪些人不宜吃滋补火锅?
专家提醒,一般不建议小朋友吃过多滋补类中药火锅,吃太多容易引起上火。再者,小朋友胃肠功能弱,吃火锅对胃肠有一定刺激,容易引起胃肠道不适的症状。
还有一些人如患有高血压病、慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂、经常流鼻血、牙龈出血者以及属于阳热体质者最好忌食含有温热类滋补中药的锅底。这类人群建议选择清淡的锅底,太咸、太油的都别选择。
冬季吃火锅按体质来选择
1、阳虚体质
典型症状:平素畏寒喜暖、四肢倦怠,最典型的是舌淡、舌头上有齿印。
健康锅底:巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。
配菜
肉类:推荐温补的鸡肉或羊肉。
青菜:茼蒿、韭菜和洋葱,如果吃寒凉的奶白菜,可以加点姜去寒气。
2、阴虚体质
典型症状:个体偏瘦,面容无华,经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花。
健康锅底:淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。
配菜
肉类:水鱼或龟,滋阴佳品。
青菜:芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜,这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。
- 网络营销与直播电商专业怎么样主要学什...
- 新生儿9天爱笑好不好
- 餐饮智能管理专业怎么样主要学什么课程
- 包装艺术设计专业怎么样主要学什么课程
- 数字媒体艺术设计专业怎么样主要学什么...
- 婴儿消化不良会引起湿疹吗
- 服装与服饰设计专业怎么样主要学什么课...
- 视觉传达设计专业怎么样主要学什么课程
- 世界十大超级食物
- 世界最有营养的10种食物
- 婴儿一般多大会走路
- 陶瓷设计与工艺专业怎么样主要学什么课...
- 能清肺化痰的10种食物
- 雕刻艺术设计专业怎么样主要学什么课程
- 十大养心补心食物
- 茂名市有什么好吃的美食广东茂名著名的...
- 产品艺术设计专业怎么样主要学什么课程
- 婴儿玉米须去黄疸吗
- 工艺美术品设计专业怎么样主要学什么课...
- 美容美体艺术专业怎么样主要学什么课程
- 固镇5月20日天气预报:气温:低温1...
- 临泉5月20日天气预报:气温:低温2...
- 阜南5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月20日天气预报:气温:低温1...
- 蒙城5月20日天气预报:气温:低温2...
- 颍上5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月20日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月20日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月20日天气预报:气温:低温1...
- 泗县5月20日天气预报:气温:低温1...
- 砀山5月20日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月20日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月20日天气预报:气温:低温2...
- 萧县5月20日天气预报:气温:低温2...
- 定远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月20日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月20日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月20日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧5月20日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 密云5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 房山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月20日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强