蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗
更新时间: 2024-05-18 19:41:46
蘑菇上面白毛不多的话,那么多半还是可以吃的,因为这可能是蘑菇老化导致蘑菇孢子长出菌丝体了,并不会滋生有害物质,只不过会导致口感降低而已。但是要是白毛较为严重,那么多半是已经变质了,食用后会影响健康。
蘑菇上长白毛还能继续吃吗
蘑菇是真菌食物的一种,它营养丰富,含有很高的蛋白质,但是同时脂肪含量有比较低,受到人们的欢迎,所以在购买的时候会一次性买很多,但是蘑菇买回来要是没有及时吃完的话,就很容易出现长白毛的情况。
要是蘑菇长毛不严重的话,那么还是可以吃的。蘑菇主要是由菌丝体和子实体两部分组成的,子实体是繁殖器官,菌丝体是营养器官,蘑菇长白毛通常都是因为蘑菇老化导致孢子长出菌丝体了,日常生活中比较常见,并不会滋生有毒物质,只不过会影响口感。
但是要是白毛较为严重的话,那么建议最好不要吃,直接扔掉,因为这个时候蘑菇多半是已经开始腐烂变质了,食用之后可能会影响健康,对身体不利。
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