海参瘦肉炖花胶的做法

（1）海参瘦肉炖花胶的做法

听讲女人过了25岁更加要保养好自己，这款炖汤正是养颜补血之佳品！让我们试试

提前把花胶泡发好，泡发好的花胶切成块。

海参也泡发好切块备用

瘦肉切成小块，出水备用，准备好其他配料.所有材料放入炖盅.怕腥的朋友们可以多放点姜片哟

放在锅盅炖约2-3小时，临好时放盐.

炖好了

装碗

（2）牛奶炖花胶的做法

1、材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。材料：花胶40g；鲜鲜奶500ml；姜片适量；冰糖适量。

2、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起；

3、剪或切成花胶丝；

4、把花胶丝和姜片一起放入炖盅；

5、加入约七八分满的鲜鲜奶；

6、按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水；

7、盖好盖子，炖约3小时左右（如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间）；

8、差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。

（3）石斛可以配松茸炖花胶汤吗

石斛和松茸一起炖汤是比较好的滋补品，特别是秋冬的时候，适合养生，石斛有治肾阴虚，滋肾阴，兼能降虚火的功效，松茸有提高免疫力，抗衰老养颜，治疗多种疾病的功效。

制作步骤：

1、将花胶一至两片放在清水里泡发12小时以上；

2、准备好煮花胶的姜片、八角和葱短；

3、将泡发好的花胶剪成小段，和准备好的材料一起下锅，烧开，自然放凉；

4、将煮好的花胶捞出备用；

5、将排骨用清水多泡两次，倒掉血水；

6、将排骨、煮好的花胶、石斛、松茸放在锅里，倒入清水，放适量盐、姜片，开始煲汤。

（4）猴头菇炖花胶怎么做好吃

食材：花胶适量、猴头菇适量、猪展肉适量、淮山适量、枸杞子适量、盐适量。

做法：

1、猴头菇用水浸泡一晚发好；

2、发制花胶，将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出即可；

3、将花胶和猪展肉切块，焯水，水里放些姜葱去腥；

4、将焯好水的花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅，盖好盖子，文火炖3小时。出锅后根据自己的口味适当加盐调味即可。

（5）牛奶红枣炖花胶与什么不能同时吃

不能以下几种食物同食：

1、橘子。因为牛奶红枣炖花胶中的牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

2、黄瓜。黄瓜中含有维生素分解酶，会破坏食物中的维生素。

3、动物肝脏。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使食物中所含的维生素氧化而失去功效。