骆驼奶怎么喝

更新时间： 2024-05-18 13:45:57

(1)骆驼奶怎么喝

由于骆驼在沙漠中都是吃的盐碱食物，因此驼奶的的味道会有一点略咸，此外新鲜的骆驼奶中还会有细菌，细菌对人体有害，因此不建议直接喝，喝之前需要将其煮开了再饮用。还可以到当地的牧民家喝发酵的驼奶，或者是买驼奶粉进行冲饮。

骆驼奶怎么喝新鲜的驼奶和之前一定要煮沸消毒，这样才能饮用。但是由于由于特殊的地理原因，新鲜的驼奶奶基本都很少喝得到，大多地区的人喝驼奶都是买驼奶粉进行冲调，将驼奶加工成奶粉是很好的存储方法之一，冲调时主要注意对温度的控制，这样才能发挥驼奶全面性的功能价值。

冲调驼奶：建议用六到八倍的温水进行冲调，温水冲下去之后要快速搅拌开来，以免起坨，具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜，如果温度过高，会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏，如果温度过低，会使得奶粉泡不开。

骆驼奶可以长时间冷冻保存，其营养价值：

1、骆驼奶非常接近人奶，不含过敏成分。

2、品尝起来就像牛奶，而且它含丰富的高蛋白，低糖又低脂，营养价值高于牛奶的10倍。

3、骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

4、骆驼奶含有大量不会被胃酸分解的降糖物质。

骆驼奶可以冷冻保存，其营养价值：骆驼奶非常接近人奶，不含过敏成分。品尝起来就像牛奶，而且它含丰富的高蛋白，低糖又低脂，营养价值高于牛奶的10倍。骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种杀菌作用物质可强化人体。

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