荔枝可以放冷冻能保存多久

(1)荔枝可以放冷冻能保存多久

荔枝可以放冷冻保存不超过一个月。虽然冰箱的冰冻层温度非常低，可以抑制细菌的生长，让荔枝保存更长的时间。但是任何东西都不能够保存太长，荔枝虽然可以冰冻，但是绝对不能够冰冻几个月。这样会影响到它的新鲜度，吃冰冻几个月的荔枝，可能还会引起腹泻。

吃荔枝的好处：

1、增强人体免疫力，荔枝富含维生素Ｃ和蛋白质，因此可增强机体免疫力，提高机体抗病能力。

2、帮助止泻，荔枝性温，健脾胃，而腹泻多数因胃寒导致，因此有止泻的功效。

3、健脑作用，荔枝含丰富糖类，可为人体补充能量，帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状。

4、在食用荔枝前后喝些盐水、凉茶、绿豆汤等，或是把荔枝皮泡在淡盐水中，用冰箱冷藏后食用，可以帮助消除虚火，醒脾消滞。

(2)荔枝可以冷冻吗

一般来说，新鲜的荔枝是可以冷冻的，但是冷冻之后的荔枝和新鲜荔枝的口感就不一样了，而且冷冻之后的荔枝如果不一次性吃完很可能会坏的非常快。

在将荔枝冷冻之前，可以放在盐水中泡一泡，能让荔枝口味更佳，荔枝用盐水浸泡之后，还可以将里面的虫子逼出来。

冰冻荔枝怎么做？

首先将买来的荔枝用盐水清洗干净，等待水干。

接着将荔枝皮扒光，然后放在保鲜盒中。这里也可以直接将荔枝放在保鲜盒内，不用将皮扒掉。

将处理好的荔枝放在冰箱内的冷冻柜中，大约五个小时就可以吃了。

如果冰冻荔枝不想立马吃，可以不用扒开皮，只需要将荔枝清洗干净之后放在冰箱内等到想吃的时候再拿出来就可以。

一般来说，荔枝在这种环境下可以保存一个月左右，不过不能放时间太长，这样很可能会影响口感。

(3)多余的荔枝可以怎么做

荔枝酒的做法：

1、泡酒的瓶子先洗干净，并消毒，晾干。

2、荔枝剥壳，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下。

3、密封１－２天就可以喝了。

用料：荔枝１斤、清酒一瓶约３５０ｍｌ、冰糖一大块。

泡过酒的荔枝也是可以吃的。吸收酒味，果肉更醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样。