马齿苋怎么栽种

（1）马齿苋怎么栽种

1、繁殖方法。马齿苋的是一种生命力比较顽强的草本植物，其繁殖方式主要有两种，一种是利用种子繁殖，还有一种就是插杆式繁殖，这两种各有各的好处，种子繁殖的话比较符合目前大面积人工繁殖的现状，而插杆的话需要一定的技术，但是可以选用优质的品种插杆，达到高质的培养效果，如果打算大面积的种植的话建议使用种子，这样利于整体的管理。

2、移植管理。前面两种方式最后培育成功都需要移植，一般在2-3周后可以开始移植，此时的苗种刚好最适合移植，根系处于平稳发展，移植后存活率会很高，移植的土壤事先要准备好肥料，土壤以砂性透气的土壤为最好，移植后需要浇灌一点水，不用太多，能够湿润表层土壤即可，每株的间距控制在20-30厘米，让其能像四周生长，提高产量。

3、种植管理。移植后的管理比较注重的就是肥水方面的，因为马齿苋里面的杂草相对会比较少，因为其属于草本植物，施肥方面建议以尿素为主，这样有助于于其根系和枝条的快速生长，一般在第一次采收前基本不用施肥，所以初期的基肥要多施放，每亩控制在2500斤左右，后期则少量的释放一些农家肥即可，施水方面的话建议3-7天一次，可以视情况加减，每次水量控制渗入2-3厘米的土层就好了。

4、采摘注意事项。马齿苋是一种长期采摘的作物，所以每次采摘要注意不要过度，让它下次能更好的长出来，采摘时尽量只摘取最鲜嫩的枝叶部分，对于根茎预留4-5节左右，马齿苋从第一次采摘后的生长周期大约在2-3周左右，要及时采摘，采摘过晚不利于后续的生长。

（2）新鲜马齿苋怎么吃

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

（3）马齿苋怎么吃才好吃

马齿苋可以做凉拌马齿苋、粉蒸马齿苋、马齿苋豆腐鸡蛋汤等，以凉拌马齿苋为例，所需食材有蒜、辣椒、盐、醋、酱油、香油，共分为三个步骤，以下是凉拌马齿苋的详细操作：

第一步：马齿苋洗净焯水

马齿苋洗干净，切断焯水后沥干备用。

第二步：调料汁

蒜、辣椒、盐、醋、酱油、香油调成料汁。

第三步：倒入料汁

倒入调制的料汁，搅拌均匀装盘即可。

总结：以上就是关于马齿苋怎么吃才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

（4）马齿苋怎么晒干储存

1、将马齿苋除去老叶和枯叶，放入盆中。

2、注入清水，放入少许小苏打并搅匀。

3、将马齿苋放入小苏打水中清洗干净后捞出，沥干水分。

4、锅中加入热水，将马齿苋放入煮熟后捞出，再次沥干水分。

5、放入食盐并抹匀。

6、将抹好盐的马齿苋放在竹筛中，置于烈日下晒干即可。

马齿苋，中药名，为马齿苋科一年生草本植物，肥厚多汁，无毛，高10—30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，国内各地均有分布。

（5）马齿苋怎么养

1、采种 ：马齿苋蒴果9月中、下旬成熟。不要等蒴果干裂再采收。采回的蒴果在阳光下摊晒，果壳开裂后，种于即散落出来。种子收集后，再在烈日下翻晒3天，使种子干透。

2、做床施肥整地：做床地点要避免低洼水湿。在整地时，施细厩肥作基肥，每公顷37500千克，翻入地下20厘米。东西向做床，床宽80厘米，床高10厘米。做床前要灌足底水。

3、播种：

马齿苋一般采取床上均匀撒播，播后用细筛筛土覆盖，厚1厘米。

4、田间管理：

适时喷水：播种后，如土壤墒