龙眼肉煲猪腰汤

更新时间： 2024-05-19 16:44:33

1)龙眼肉煲猪腰汤

1、主料：龙眼肉50克，猪腰500克。辅料：姜5克、盐适量。

2、先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。

3、把龙眼肉用清水洗净。

4、生姜去皮,切1片足够。

5、将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。

6、用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

1、猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。

2、用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。

3、加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

4、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

1、材料：木耳30克、瘦肉300克、红枣10粒、猪腰2个、姜3片、水8碗。

2、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；

3、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；

4、红枣洗净，拍扁去核；

5、瘦肉洗净，切大块，氽水捞起；

6、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

1、准备猪腰，海蛎干，枸杞。

2、猪腰买回来用盐水泡一个小时。

3、猪腰泡盐水的时候，同时可以做另一件事，就是把枸杞，海蛎干洗净，放锅里加冷水大火煮开，转小火煮半个小时。

4、猪腰盐水泡好，用清水洗五遍，放盐，味精，薯粉拌均匀。

5、将拌好的猪腰倒入，煮好的汤内。

6、放盐味精，煮10分钟即可。

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