谁知道彩金和紫金哪个好

①谁知道彩金和紫金哪个好

彩金，又称彩色金。即具有紫红、红、粉红、橙、绿、蓝、褐及黑色的开金（或K金）。它用75%的黄金加入铜、铝、银、钴、钯、铁、镉、镍等金属熔炼而成，主要呈现出玫瑰色、白色和粉红色。彩金是由18K黄金与其他合金组成的，硬度较纯金高，与传统的黄金和铂金相比，彩金不但能使有色宝石的色彩更加浓重，还体现了金属材质的精致、细腻。

紫金是一种综合了金、铜、铁、镍等多种元素的合金。俄罗斯是其主要产地，其余还分布在土耳其等国，但俄罗斯的紫金在世界上最为著名，尤其是俄罗斯地大物博，紫金矿藏非常丰富。

②谁知道牛奶中的乳化剂是什么

牛奶中的乳化剂是表面活性剂，其实质如下：

1、牛奶实为一种乳剂，即由两种或以上不相混溶的液体，油和水组成，其稳定性差，故需加用表面活性剂。

2、牛奶中的乳化剂多是高级脂肪酸酯类，为非离子型表面活性剂 。

3、有些表面活性剂是有毒的。比如新洁尔灭等 。有些毒性很低可以内服，如tween类 。但是也有无毒的，如临床用于全胃肠外营养的静脉乳中所含的乳化剂等，它就可以用于静脉注射。

所以牛奶中的乳化剂是一种表面活性剂，是无毒的，可以放心食用。

③请问谁知道罗字的起源与来历

罗字的起源与来历如下：

1、罗姓起源于河南罗山一带，最初是织网捕鸟的部落，并将网和鸟作为其图腾标记；

2、据记载，罗姓的祖先祝融是黄帝的四世孙，祝融专门掌管火种，后人尊其为“火神”；

3、现今湖南衡山的最高峰叫祝融峰，即是为了纪念祝融；

5、武王伐纣时，罗人功勋卓著，罗部落被封为罗子国；

6、春秋时期，罗子国为楚武王所灭，其遗民被迁往湖南汨罗和湖北枝江；

7、为纪念故国，罗人便以国名“罗”为姓氏。

④谁知道鱼磷冻的详细做法

食材：适量鱼鳞、葱花、香菜、清水、酱油、醋、食盐、白糖。

步骤：

1、鱼鳞洗净倒入3倍清水炖煮半小时；

2、将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱；

3、用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁；

4、待鱼鳞汤成冻后沾上调料即可食用。

烹饪技巧：鳞片漂洗干净，泡至3小时以上，煮好的鱼鳞液要过滤2次过滤以上。