特百惠保温杯怎么做酸奶
更新时间: 2024-05-18 14:20:27
特百惠保温杯怎么做酸奶
原料:纯牛奶500毫升、原味纯酸奶50毫升,其中牛奶、酸奶10比1的比例
工具:瓶子,特百惠保温杯。
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热;
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉;
3、将晾好的牛奶倒入特百惠保温杯中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可,之后倒入酸奶;
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀;
5、 在加入时使特百惠保温杯内温度约为40度左右 ,因为乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度,时间约4至6小时待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后即可。
怎么做酸奶果冻泥
1、首先,咱们要准备一个容器,然后在里面加入一些这个液体胶水。
2、然后,在加入比胶水多两倍的清水。
3、再加入几滴的卸妆水。
4、然后再加入几滴的甘油。
5、在加入黄色色素一滴和绿色的色素两滴。
6、搅拌均匀之后,再加入硼砂水成形之后再倒扣脱模。果冻泥就成功了。
全脂脱脂怎么做酸奶
1、将脱脂牛奶加热,直到到温热,然后加入原味酸奶搅拌均匀。
2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。
3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中,插上酸奶机的电源,发酵6-8小时。
4、发酵完成后,放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。
5、低脂牛奶可以做酸奶,但是做出来的酸奶品质上会差一些。因为酸奶发酵之后,影响酸奶品质的是酸奶中脂肪酸的含量,而脂肪酸的含量取决于牛奶中脂肪的含量,低脂牛奶恰恰是把脂肪含量降低了的牛奶。
电炖锅怎么做酸奶
材料:牛奶500ml,酸奶发酵剂0.5克,砂糖20g。
步骤:
首先烧水,水开后关火等水略凉一点,把酸奶瓶放入消毒,时间大约5分钟。牛奶倒入大碗,用微波炉加热一分钟左右,至温的。往牛奶中加入细砂糖搅拌到糖融化,再加入发酵剂,继续搅拌一分钟左右。瓶子烫好,将瓶子内外的水擦干。将搅拌好的牛奶分别装入6个玻璃瓶中。放入隔水炖锅,调好时间,为9个小时。9个小时后取出即可食用。
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